e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

晩ごはんクッキングVol.16

2006-04-19 | e'room ー クッキング
忙しい女性のための応援企画!
「かんたん・おいしい・ヘルシー」3拍子揃ったお料理。
現役看護師が教える、心が元気になるレシピ。

~人気シリーズ16回め~
今回のテーマは「薬膳レシピ・春編」
       “春野菜で胃腸を整え、キレイをつくりましょう!”


メニュー:  ・鶏肉とたけのこの木の芽ソース
       ・キャベツとグリーンピースのスープジェノバソース添え
       ・たけのこ・ポン酢炊き込みごはん
       ・グレープフルーツのカクテルミントティー風味
       *イタリアワイン 白
 
身体を整え、美容にもうれしい春野菜の食卓。
   ~身体を整えるのは健康な胃腸作りから~
胃腸を整えて代謝をよくすることで「健康ばかりではなく、
美容やダイエットにも効果あり」というのはうれしいですよね。

旬の山菜など解毒作用のあるものをとることで身体をリセット!