スモークベーコンと３種キノコのアーリオ・オーリオペペロンチーノまぜそば＠マキシマム ザ ラーメン 初代 極

昨日は出勤したので替わりに今日がお休み。
なのでお昼は水曜日定休のこちらへ行ってきました。



工大前の「初代 極」さんです。
休みがかぶるのですっごい久しぶりですわ。

あまりにも楽しみすぎたので開店２０分前に到着して待機。
３分遅れで開店した時点で私の後に４名入ってきました。

早速食券を買いましょう。
今回のお目当ては９月２３日からの限定『スモークベーコンと３種キノコのアーリオ・オーリオペペロンチーノまぜそば』です。
黄色いボタン（１，１００円）をポチって１００円玉を添えて小でお願いしました。



じっくり待つことにします。
しばらく来てなかったうちに新メニューが続々出てるんですね。
どれも気になるな。



途中でタバスコが出されました。
辛いのが好きな人はこれをかけるのですかね。



提供直前ニンニクコールがありました。
休みなのでありでお願いしました。

待つこと２５分で出てきました。
厚切りのベーコンがインパクトあります。



それではいただきましょう。
まずは麺を持ち上げて啜ります。
久しぶりの平打ち極太麺にニンニクと唐辛子がしっかりとなじんで只でさえ美味い麺なのに超うまいこと。



トッピングのスモークベーコンは２枚。
オニオンスライスのマリネと一緒に食べるのがおすすめとか。
確かにマリネの酸味がベーコンの旨みをひきたてます。



キノコソテーはブラウンマッシュルーム、舞茸、しめじを使ってます。
これもまたいいですね。



ほかには野菜と穂先メンマ、そしてジェノベーゼがトッピング。
ますますイタリアンな感じ。



さて一気にまぜまぜしていきますよ。
ニンニクと唐辛子、バジル、オリーブオイルがしっかりと麺に絡みついてやめられない止まらない。
むっちゃボーノです。



がっつり食べてごちそうさまでした。
プチじゃなくて小にして正解でした。
中でもいけたかも。
もし次食べるならニンニクなしのプチにして追い飯しようかな。
店主カズさん今日もグラッチェでした。


お店の詳細：
住所　野々市市扇が丘５－３
電話番号　０８０－３０４５－５０３１
営業時間　１１：３０～１４：００、１８：００～２１：００（Ｌ．Ｏ．２０：３０頃）
定休日　水曜日、日曜日・祝日夜