あさりと味噌の冷やし中華＠味噌専門 麺屋 大河

来週出張に行くので今日は休日ですがその準備に追われる一日。
お昼はおいしいもの食べようとこちらへ。



我が家から徒歩３分ほどにある「大河」さんです。
こんな超人気店が近所にあるのは幸せですね。

いつも行列なので勢い勇んで開店３５分前に来たらさすがにポールポジション。
日陰で待っていても汗がしたたり落ちます。

開店したので一番奥の席へ。
もちろん開店と同時に満席中待ち発生です。

カウンターにお目当てのメニューが貼ってありました。
昨日から始まった夏の限定『あさりと味噌の冷やし中華』（８００円）です。
昨日仕事帰りに買ったクラビズムで紹介されていたのであさり好きとしては放っておけず訪れた次第。
スタッフのお姉さんにお願いしました。



注文を済ませると野菜ジュースが出ます。
ああ、ジョッキで飲みたいなあ。



レギュラーメニューよりは時間がかかるようで８分ほどで出ました。
毎年冷やしメニューで使われるガラスの食器が立派です。

まずは麺から。
鮮やかな黄色の中太麺はもちもち。
あさり出汁が入った味噌󠄀ダレはほんのり酢が効いてさらっとしながらもコクがあって絡めて啜るといい感じ。
もう少しタレがあるといいかな。



トッピングにもあさりのむき身が。
ＰＯＰの写真は殻付きでしたが食べやすさを考えたのでしょうか？
もちろんあさりのうまみには関係なく疲労回復にもってこいです。



その他の具材は短冊切りのチャーシューに細切りきゅうり、薄焼き玉子、わかめ、もやし、プチトマト、みょうが、糸唐辛子と冷やし中華の定番がこれでもかとばかりたっぷり載っててうれしい。
みょうががあるのはうれしいな。



途中で卓上の特製十味や酢をかけて味変させるのもいいかも。
汗もすーっとひいていく清涼感です。



ぺろりと完食ごちそうさま。
こう暑い日にはやっぱり冷やし中華ですな。
これで８００円ならコスパ悪くないな。
行列覚悟でぜひ食べに行かれては。


お店の詳細：
住所　金沢市堀川町６－３
電話番号　０７６－２６０－７７３７
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：３０～２３：００（日曜・祝日は昼のみ営業）
定休日　月曜日（祝日の場合翌日）