中華そば＠田中そば店 秋葉原店

去る１５・１６日に全国社会人サッカー選手権大会を観戦しに東京へ行ってたわけですが、やはり東京へ行ったのならば自然と秋葉原へと足が向くのです。
あちこちショップを巡って薄い本（１８禁に非ず）を漁ったりして歩き回ってるといい具合にお腹が空いてきました。
ということで１５日の夕食はやっぱりアキバにあるラーメン屋さんでいただくことにしました。

今回訪れたのは地下鉄末広町駅近くジャンク通りにある「田中そば店」さんです。
足立区にある博多長浜ラーメンの人気店「田中商店」さんの系列で、本店・仙台店に続く３店目になります。
今年３月にオープンし、開店当初はすごく賑わってたそうで機会があったら食べたいなと思ってたのです。

着いたのは夜７時２０分頃。
お店の前に券売機があり、中華そば（７００円）を購入するとプラスチックの食券が出てきました。
お店に入って接客担当のお姉さんに渡して空いている席に座りました。
するとお姉さんはお水を出してくれました。
最近はセルフサービスのお店が増えたのでなんかいいですね。



店内はコの字型のカウンターのみで席の後ろに服を掛けたり荷物を置いたりするようになってます。
カウンター内の厨房では男性スタッフが黙々と作業しています。
この時間帯、お客さんは５～６人ほどでした。

麺を茹でたりチャーシュー切ったりしてるところを見ながらできるのを待ちます。
店内の装飾や照明がラーメン屋というよりバーにいるような感じですね。

５分ほどして中華そばが出てまいりました。
喜多方ラーメンをベースにしたそうで、シンプルでなんだか懐かしい感じです。

まずスープから。
澄んだスープはさっぱりとした豚骨塩味で滋味あふれる味わいです。
個人的にはとても好きな味でした。
これはごはんが欲しくなるな。
またスープが熱いのも好印象です。

麺は中太の平打ち縮れ麺です。
多加水でぷりぷりしていてコシもあっていい麺です。
柔らかめに茹でてあってスープとの相性もばっちり。

具材はチャーシューが３枚とメンマ、ねぎとシンプル。
やや厚めに切られたチャーシューはバラ肉でいい柔らかさ。
口の中でほろりと崩れてきます。
レベル高いな。
驚いたのがメンマで黒っぽくて細いので最初きくらげかと思いました。
でもちゃんとメンマの味がしましたよ(^_^)

半分ほど食べたところで卓上に特製唐華という薬味があったのでちょっと入れてみる。
これが思いのほか辛くて汗が噴き出てくる。
こってり味に入れるのがおすすめらしいです。



汗を拭きつつしっかり完食。
予想以上にしっかりした味でおいしかったです。
またアキバに立ち寄った際に小腹が空いてたら入りたくなるかもです。


お店の詳細：
住所　東京都千代田区外神田３－８－３ 第一針谷ビル１Ｆ
電話番号　０３－３２５６－３５５６
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　無休