午前中は主人のケアマネージャーさんが来るのでパウンドケーキを作りました。
ラム酒に漬けたドライフルーツを入れました。
これがめちゃくちゃ美味しかったです。
ラム酒の味がいい感じですね。
カットして上からラム酒をかけてホイップクリームを乗せれば即席サバランになります。
ケアマネージャーさんには一つお持ち帰りいただきました。
丸いのは我が家で食べます。
残りの１つは行き先が決まっています。
ご本人が留守がちなので冷凍してお会いする日にお渡しします。
夕方は餃子を作りました。
ところが久しぶりに作る餃子はいつもよりも不味かったです。
こちらもたくさんあるので冷凍して日曜日に焼いてから地元の朝カフェに持参しますね。
