尊敬する人！

私の尊敬する人は譜面が読めて楽器の弾ける人です。
私は見事に譜面が読めません！
楽器も大正琴しか弾けません。
子供の頃にオルガン教室見事に半年で挫折しました。
楽器が弾けて譜面が読める人は尊敬します！
今、欲しいのはハーモニカです。
ある方がいつもハーモニカを演奏します！
自宅にギターはありますが、コードは3つしか知りません。
自宅でギター弾いたら母に怒られたのでギターは封印しました。
大正琴はありますよ！
それも自宅で弾いたら怒られました。たしか、マラカスもあったような？
タクトとドラムスティックはあります！
どんな楽器でも弾けたらいいよね！
若い頃、三味線が弾きたかった！
母に話したらすぐダメだと！
その頃出来たカルチャースクールに三味線教室ありました。
今、欲しいのはハーモニカです。
でも、買ってもおそらく吹けません！
弟の子供は高校生の時に吹奏楽部でクラリネットを吹いていました。
昔、アコーディオンも欲しかった！
ピアノのある家、憧れでした。
そう言えば、ある人の家に白いピアノがありました。
年期の入った白いピアノは何だか少し黄ばんでいました。
あれはグランドピアノです。
太鼓が大好きです！
太鼓も欲しかった！
小さい太鼓でいいんです。
太鼓ダメなら太鼓のバチでも構いません！
ハーモニカ買って吹けたらカッコいいよね！
太鼓、買えないから、一年に1～2回ゲームセンターで太鼓の達人やります！
ドラムカッコいいよね！
従兄弟は元プロのドラマーです。
ピアノも弾けたら素敵ですね！
ピアニスト憧れです。
今じゃあ猫ふんじやった！も、怪しいです！
そう言えばタンバリンもありました！
一人でマラカス振ってタンバリン叩いて、タクト振って、ドラムスティックでテーブル叩きますかね？

秋刀魚の佃煮とオレンジジュース

２０１７．２０．４
秋刀魚が安かったので思い切って10尾買った。
めんどくさいので頭と内臓を取ってあるのを買った。
買って来た秋刀魚は一旦洗って尾びれを落として4等分の筒切りにした。
一旦水と酢を入れた鍋に切った秋刀魚を入れて20分炊く。
秋刀魚を酢水で炊くことで骨まで軟らかくなります。
その鍋の秋刀魚、一旦取り出して、圧力鍋に砂糖と醤油とお酒と刻んだ生姜を入れてその中にさっき下茹でした秋刀魚とオレンジジュースを加えて、蓋をして強火にかまます。
圧力鍋のピンが上がったら弱火にして15分煮たら秋刀魚の佃煮の出来上がりです。
オレンジジュースを250㏄加えるのがポイントです。
食べて特別オレンジジュースの味はしませんが、秋刀魚が軟らかくて骨までいただけますよ。
この作り方はテレビで見た宮城県の水産加工会社の作り方です。
味はお好みでどうぞ！
おそらく山椒がお好きなら山椒の実で炊いても美味しいですよ。
辛いのがお好きなら鷹の爪を入れて炊いてもいいですよ。
汁気が無くなりまで煮込む必要はありません。
佃煮ですから日持ちもします。
皆さんもぜひ試してくださいね。

人柄大事！上から目線は苦手！

２０１７．１０．４
どんな人でも人柄は重要視します。
上から目線の人は苦手！
金持ちをひけらかす人も苦手！
性格は重要ですね。
優しさと思いやりと労りの心は大切ですね。
冗談がほどほどに通じる人がいいですね。
価値観の違う人は苦手！
上から下までブランド品の人は苦手！
安物のファッションでも上手に着こなしている人がいいですね。
毎日高級品を食べている人は苦手！
宗教の話をしてくる人は苦手！
因みにお寺や神社は好きですが！
新興宗教苦手です。
何かの勧誘をしてくる人は苦手！
霊感商法、ねずみ講、マルチ商法の類は苦手！
あっ！言い忘れましたが一番苦手はダイエットです。