宇都宮餃子祭り

２０１３・１１・３
　私の故郷で行われた宇都宮餃子祭りに行って来ました。
場所は宇都宮城址公園。
幸いにも好天に恵まれ会場は大勢の人でにぎわっていました。
どこの店も1皿3個100円です。
私は7か所並び21個の餃子を完食しました。
結論から言うとどこの店もまずかったです。
最終的には我が家の餃子が1番美味しいと言うことで帰って来ました。
ここで食べた餃子のお店と感想を書いておきます。（写真もアップ）
これはあくまで私の個人的な感想です。
「龍門」焼き餃子
機械包み。まずくはないが皮の割に具が少ない。
パリパリ感ともちもち感が足りない。

「さつき」焼き餃子
皮が厚く機械包み。具が少ない。
肉と野菜のバランスはまあまあ。味に今一つインパクトが足りない。

「悟空」焼き餃子
機械包み。皮はもっちりだが少し黒焼き。
あんは肉とキャベツとニラ入り。後味が悪い。

「幸楽」焼き餃子
機械包み。焼き色もいい。あんと野菜のバランスもいい。胡椒が効いている。

「アトム」焼き餃子
機械包み。野菜が多くて野菜からの汁が出る。

「新三」焼き餃子
機械包み。弁当屋の餃子。野菜が中心で肉がほどんと無いのが残念。

「香蘭」焼き餃子
機械包み。肉と野菜のバランスがいい。食べると肉汁が出てくる。
焼き具合も底がパリパリで良い。

他にもたくさんのお店が出店していてどの店も行列ができていました。
特に「みんみん」は1番人気のお店でした。
どの店も包み方は機械包みで野菜も機械で切ったやさいでした。
私は池袋の「なんじゃタウン」の「餃子スタジアム」にも行くんですよ。
いろいろ食べましたが、結論から言うと私が作る我が家の餃子が1番美味しいですよ。
お店はやっていませんので機械包みではありません。
フードプロセッサーも持っていませんので包丁で手切りです。
真心込めて作っていますよ。
今日は餃子の話で終わります。
クミコさんにも私の餃子を食べさせたいな。