ラーメン東大 沖浜店

徳島市八万町沖須賀60-0にある「ラーメン東大　沖浜店」で昼食

徳島ラーメンの最強濃厚スープとして人気急上昇中のこの店は座席数36席、駐車場27台と充実している。店内入口の券売機で食券を買って名前と人数を待合表に記入して待つ。次から次へと訪れる客の多さに驚かされる

「肉入りラーメン並700円」に無料の生卵を入れた↓

写真を見ただけでも美味しさが伝わるほどの完成されたラーメンは、麺・スープ・肉・卵が絶妙の味で、濃厚なのにしつこくなく満足の一杯であった。ライスに生卵を乗せ醤油を垂らして混ぜている客が目立つ・・・。本店では昼間「徳島つけめん」のみ提供していて大盛況とか・・・。次回、是非訪れたいものである。