欣葉 SHIN YEH

台北市中山の新光三越台北南西店一館８階にある「欣葉　SHIN YEH」でランチ🍜

百貨店の食堂街の一角にあるこのお店は実に広々としている

メニューを眺め、単品で注文

先ずは「海老のナッツ炒め」から

「酸辣湯」は大を注文したが、４人でひとり３杯は十分に有る量

「湯葉春巻き」

メインの「渡り蟹の蒸籠蒸しおこわ」

蟹の身と味噌をほぐして完成🦀

実に優しい味わい

餅米も以外にさらっとしていて、これまた絶品

締めに出されたサービスの「台湾風わらび餅」

ご馳走さまでした🈵

PS.店前には「EDWIN」の新ブランド「江戸勝（EDO WIN）」が

知らなかった