山椒の葉

５月２４日　糖尿メニュー

朝食
ご飯、１００ｇ
ニシン（酢醤油漬け）、６０ｇ
大根、人参、ウドの漬物、１５ｇ
豆腐、ワカメの味噌汁
バナナ、１本

　　　　　　　　

昼食
ご飯、１００ｇ
シャケ（３０ｇ）大葉、白ゴマのせ
玉ねぎ、人参、アスパラ、油揚げの炒め物、６０ｇ
人参、ウド、大根の漬物、１０ｇ

　　　　　　　　

夕食
ご飯、１００ｇ
鳥ムネ肉の山椒味噌焼き、８０ｇ
レタス、３０ｇ
ワカメ、玉ねぎ、キュウリの酢の物、５０ｇ
人参の漬物、１０ｇ

　　　　　　　　

庭に山椒の木があります、
この季節は若葉が沢山つきますが、さあて何につかいましょうか～
当分は味噌にあえておいしくいただきます、
とりあえずは、摘んでおいて冷凍にしておきましょう。。。