イミダペプチド

イミダペプチドってご存知ですか？テレビでもかなり取り上げられたようなので、ご存知の方も多いかもしれませんね。

私はイミダペプチドの名前は、画家の堀氏の紙版ブログ（毎月発行）で知りました。堀氏はイミダペプチドのドリンクを取り寄せて、飲んでいるとのこと。

世の中にサプリはいろいろあるから、その時は「ふぅ～ん、そうなんだ」ぐらいでしたが、先日近所の本屋さん（岩上書店さんですよ）で「疲労回復とアンチエイジング　魔法の鶏むね肉レシピ　イミダペプチドの奇跡　」（宝島社　武蔵裕子著）という本を立ち読みして、これはいい！と思い、買って帰ってきまして、熟読中。長いタイトルでどこまでが本当のタイトルかわかりませんが、そんな長いタイトルですが、薄い本です。でも中味は濃い。

「疲労回復の救世主”イミダペプチド”「抗疲労成分」で疲れ知らず！
こんな言葉も帯に書いてありますよ。


渡り鳥が何万キロも休まずに飛び続けられるとか、マグロがずっと泳ぎ続けられるのは、このイミダペプチドのおかげだそうで、この成分が多く含まれる食品が、比較的お安く入手できる鶏のむね肉なんだそうです。

ここで大事なことは、１日１００ｇのむね肉を２週間取りつづけることのようです。
継続的に採りつづけることで、２週間後から疲労感の改善作用が見られ、安定した抗疲労効果が見られるそうです。

昨日はまず鍋に水とお酒を入れて鶏むね肉を茹で、茹で汁はスープに使って、むね肉は裂いて、黒酢胡麻和えや梅肉和えを作りました。
この本には６１のレシピが出ていますが、ネットで検索すればたっくさんのレシピが出てきます。

毎日、鶏肉って大変そうですが、副菜にこの和え物を食べたり、スープを飲んだりすれば、色々アレンジできそうですよ。継続は力なり・・・その継続にイマイチ自信ありませんが、迷ったら鶏むね肉料理を作っていこうと思いました。

これはおいしいよ！っていうレシピがあったら教えてね。