Cafe Bridge 粉闘記

bridgetの日記の続編です。
カフェオープンからの日々のできごとや思ったことをつれづれなるままに。。。

お店やってます。

2014-11-22 | カフェ
色々なことがあり、お休みの日の変更をさせていただきました。
ブログの更新がないので、ご心配くださっている方がたもいらっしゃるかと思います。すみません。

今週の月曜日17日より、通常営業を再開しております。
取り急ぎのご連絡まで。



お休みの日の変更

2014-11-14 | カフェ
本日まで振替休日をいただいておりますが、
都合により、再来週に休むはずだった分を明日15日(土)と16日(日)に代えさせていただきます。
急な変更、申し訳ありません。

12月1月はクリスマス、年末年始営業のため、休日を変更させていただく予定でおりますが、
あらためてご連絡させていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

その後のここ掘れワンワンプロジェクト

2014-11-10 | DIY
大きな岩が2つ、無事に大きな穴に落ちたところまでお伝えしたのでしたね。
(10月27日 てこでも動かない、ここ掘れワンワンプロジェクト、 11月4日 ここ掘れワンワンプロジェクトその2)

その後、穴はどうなったか?
中間報告をします。まだ、中間なんですが、とりあえずOK。


砂利がまだ足りなくて、ご近所のFさんの軽トラで砂利を買いに行く予定です。ホームセンターで買っても、全然足りないので、砂利屋さんに行くのだそうです。
ツルハシはご近所のKさんにお借りしたし、なんか、これって「北の国から」とかのドラマに出てきそうな感じですよ!


それから、カンナ8号線プロジェクトも発足。(って、私一人で呼んでるんだけど)
♪チェックのシャツが風にふくらむ後姿を~♪なんて、ユーミンを歌いながら、桜並木沿いにカンナを移植しました。


カンナとカンナの間には、球根を埋めているので、春になったら何が咲くかお楽しみ。


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振替休日のお知らせ

下記の日程はお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

11月11日(火)~14日(金)
11月25日(火)~28日(金)

金婚式のお祝い

2014-11-10 | カフェ
今日は金婚式のお祝いのアフタヌーンティーのお客様がいらっしゃいました。
こちらのご夫妻は、先月初めてカフェ ブリッジにおいでくださったお客様です。その翌週、ご主人さまから、11月に金婚式があるんだけど、その前日にカフェ ブリッジで奥様にサプライズをしたいというご相談のお電話をいただきました。ご主人さまは、サプライズ企画の打合せに再度ご来店。お花のアレンジメントの中に、ご主人さまが選んだアクセサリーとお手紙を入れてほしいというご依頼でした。

造ったアレンジメントはこちら。ネックレスも仕込んであります。写真では、ちょっと色が飛んでしまいました。

金婚式だから、50年です。ご結婚なさったのは、今から50年前、1964年になります。
1輪を10年分として、5輪の赤いバラを、1964年に開催されたオリンピックの五輪にかけて、アレンジしました。
ご主人さまからのお手紙は器に巻き付けて、リボンで留めました。(写真を取り忘れたので、ラッピング後ですが、見えるかな?)

アレンジに込めた想いをそれぞれの花言葉とともにお渡ししました。
奥様が喜んでくださったようで、それを見たご主人さまも喜んでくださって、私たちもほっとしました。
それにしても、粋な企画じゃありませんか!金婚式の前日に奥様にサプライズ。50年分の感謝を込めた巻紙のお手紙が添えられていましたよ。
こんな素敵なサプライズのお手伝いができて、私たちもとても幸せです。

それから、他にも素敵なお客様たちがおいでくださいましたよ。
別荘を離れる前に、お食事によってくださったお客様。
先日、妹様もご一緒に3度目のご来店のお客様が、ヨークシャーサンドを召し上がりにご主人さまと寄ってくださいました。
しかも、昨日作ったというスイートポテトをお土産にくださいました。午後のお客様の合間に早速いただきましたよ。美味しかった!ご馳走様でした。

11月の月曜日にしては、観光客の方も多い1日でした。皆様、ありがとうございました。

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振替休日のお知らせ

下記の日程はお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

11月11日(火)~14日(金)
11月25日(火)~28日(金)


11月のお休みにつきまして

2014-11-10 | カフェ
ご連絡が遅くなりましたが、お休みのお知らせです。
夏の振替休日を、11月にいただきます。

11月11日(火)、14日(金)、25日(火)、28日(金)の4日間を振替休日とします。
つまり、来週とその次の次の週は火、水、木、金と4連休になります。
11月11日(火)~14日(金)と11月25日(火)~28日(金)がお休みです。
土、日、月は営業しています。再来週の18日(火)と21日(金)も営業していますよ。

夏に頑張ったということで、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

海鮮みそ汁祭り

2014-11-09 | カフェ
今朝は富戸で海鮮みそ汁祭りがありました。

10時30分からなのですが、魚とか野菜とかは早く売り切れちゃいます。
もうすぐお魚なくなっちゃうよ~とご近所の方からお電話をもらって、9時半ごろ急いでかけつけました。
すでにサバは売り切れていましたが、3匹200円。ご近所の方が1匹分けてくれました。
カマスは10匹200円。大根は1本でも2本でも100円!もちろん2本買いますよ。キャベツも2個100円。
というぐあいに、富戸の漁師さんと農家の方が安く売っているのです。
去年はお花も売ってたけど、今年はなくて残念。寄せ植えを作るつもりだったんですが。

メインの伊勢えびいり味噌汁は10時30分前にすでに長蛇の列ができて、15分ぐらい前から配布はじめました。

これは10時前の写真だから、行列がまだできてません。
肝心のお味噌汁は写真を撮らずに飲んでしまいました!具だくさんの海鮮みそ汁。海を見ながらの一杯は格別です。


11時前にはカフェに戻って開店に間に合わせました。
今日も色々なお客様たちと楽しい一時。皆様、ありがとうございました!感謝です。

閉店後、マスターが魚たちと格闘し始めました。(すみません、私、魚料理できません)

カマスは12匹も入っていたし、鰯も入ってました。

サバは竜田揚げに、カマスは2匹は塩焼で今晩のおかず。
2匹はご近所に差し上げて、残りは一夜干しに。


野菜もたくさん買ったし、自宅の分の買い物はしばらくしなくて済みそう。


ここ掘れワンワンプロジェクト その2

2014-11-04 | DIY
今日はカフェはお休みですが、ここ掘れわんわんプロジェクトが進行していますので、中間報告です。

10/27 「てこでも動かない」で記事にしましたが、駐車スペース拡幅のため、マスターが一生懸命穴を掘っています。
拡幅なのに、なぜ穴?それは、大きな岩を2つ埋めるためです。
岩の大きさを考えると、この前までの穴では小さいのではないかということで、引き続き掘りつづけています。
この前のは岩1個分だったし、落とす岩は2個だから。
父ちゃんのためならエーンヤコーラ、母ちゃんのためならエーンヤコーラ。

ご近所からツルハシをお借りしてます。ツルハシって重いんですね。

掘っても掘っても岩が出てくる。そういう土地です、ここは。


中から出てきた石をどけて、

どこまで掘るんだ~

こんなに深く掘ったぞ~

ここまでが火曜日までの作業でした。

今朝、朝早くにお助けマン登場。植木屋さんです。
植木屋さん、穴を見るなり、うん、立派な穴だ。この大きさなら大丈夫。
岩がくっついていたコンクリートを切ってくれました。
そして、無事に岩が穴に入りました。


今日はその後、楽しい予定があったので、作業は一旦終了です。
明日からは、穴を埋めて後処理。

お客様からも、ご近所さんからも、なんで穴掘ってんの?と聞かれ続けた日々ももうすぐ終わりです。
それほど巨大な穴を掘ったマスター、お疲れ様でした。植木屋さん、ありがとう!

にぎやかな1日

2014-11-03 | カフェ
昨日の夜から降り出した雨、夜中は風がごうごう吹いて、まるで嵐でした。
今朝は、ガーデンと桜並木の掃除で、しっかり「てみ」5杯分の枯葉を捨てました。5杯ですよ!ご存知ない方のために書いちゃうと、てみって、巨大ちりとりみたいなもので、本来の使い方は竹製のもので農作業の収穫や脱穀などに使ったものですが、私はプラスチックの50センチx50センチぐらいのものをもっぱら枯葉捨て作業に使ってます。上の枝を見ると、まだ枯葉が残っているから、11月いっぱいは枯葉掃除に明け暮れる(ってほどはやってないけど、気分的にはね)。


オープン前に、フェルマータさんの月一イベントを見にいきました。ご近所だから歩いてすぐ。お天気よくなって良かったですね。先月は雨で1日だけになってしまいましたからね。「受胎告知」のさまざまな画の説明をまとめたものをいただきました。絵に隠された意味を知ると芸術をもっと楽しめますね。

次回は12月27日、28日の開催で、9、10、11月のテーマのイタリアから変わって、12月はチェコをテーマにした企画展だそうですよ。

さて、11時からは戻ってカフェ ブリッジの開店です。

今日、最初においでくださったお客様はスウェーデンからのお客様。
オープンして半年ぐらいたった2月に1度ご来店くださったお客様ご夫妻が今度はお友達を連れてご来店くださいました。
2年前においでくださった時は、出張ベースで来日されていましたが、今年の夏から日本に赴任されたとのこと。
そうそう、前においでいただいた時、うちのお店にもスウェーデンの物がありますよ。コーヒーカウンターの食器棚はIKEAで買って、夫が組み立てましたぁなんて話をしたんです。お客様も、確かあなたはイギリスでティーチングをしてたんですよねって。そうです、私はイギリスで日本語を教えてました。

それから、観光の方がランチの場所を探していて、ご近所の方がカフェ ブリッジをご紹介くださって、おいでくださったご夫婦2組様。
お店の雰囲気、ベアードビール、ヨークシャーサンド、ハッシュドビーフなど、とっても気に入ってくださって、帰りにはマスターの描いた絵葉書もご購入くださいました。なんだか話がとっても盛り上がってしまって、私たちも、皆さんもハッピーで笑顔と笑い声が止まりませんでした。

心配していたお天気もなんのその。快晴で気持ちのいい日でした。
デート日和なのかカップルさんが多かったかな。

夕方は、この前おいでくださったお客様が、次回ご来店のサプライズ企画の打合せにご来店。これはサプライズなので、今はまだ内緒。

それから、フェルマータさんが帰路につく前に、お茶を飲みに寄ってくれました。
今日もにぎやかで楽しい1日でした。皆さん、ありがとうございました。




3連休

2014-11-02 | カフェ
あまりお天気のよろしくない3連休ですが、今日の昼間はなんとかお天気がもって、良かったですね。

カフェ ブリッジもたくさんのお客様においでいただきました。
前にもおいでくださったT様ご夫妻、久しぶりに画家の堀氏の絵をご覧いただきました。
最初は、えぇっと前にもお会いしたような気がする・・・えぇっと、えぇっとどなただったっけ・・・?と記憶を辿っていたら、
この前、田中が来たでしょ?とヒントをくださって、あぁ、あぁ、そうだ!
伊豆の与太郎日記(堀氏の紙版ブログ)に出てくる忠兵衛さまのお仲間だ!
(9月に忠兵衛様ご夫妻、堀ご夫妻、田中ご夫妻のランチ会がありました。)
以前は、人の名前と顔を覚えるのは得意な方だと思っておりましたが、今は全然ダメダメです。
皆様、失礼の段はどうぞお許しを。そして、ヒントをください。いぇ、はっきり教えてください。いついつ来店して、こんな話をしましたねって。
(甘えるな~と声が聞こえてきそう・・・)

それから今日は、私の高校時代の友人3人がドライブの帰りに寄ってくれましたよ。
二人は2回目。一人とは卒業以来ですから、30年以上ぶり!
でも、話始めるとすぐに学生時代に戻れます。
お客様の合間に盛り上がってしまいました! 楽しかった~。来てくれて、ありがとう!

友人たちが帰ってから、急に強い雨が降り出したので、田舎道の暗くて細い道の運転怖かったんじゃないかなぁとちょっと心配になりました。
国道まで出ちゃえば広いんですけどね。

どなた様も、安全運転、無事故でご来店&お帰りくださいませ。

さぁて、明日は3連休最終日。
お天気もあまりよくなさそうですが、たくさんのお客様にお会いできるといいな。