今朝の私の朝ごはん。
食パンが足りなかったので、冷凍庫のストックパンでフレンチトーストにしました。
レーズンパンとバケットの切れ端。
バナナも一緒に焼いて、はちみつとシナモンをかけて。
かなりボリュームのある朝ごはん。
お腹いっぱいでした・・・。
息子も好きならこれからおやつに作ってもいいな～と思っていたのですが、あまりお口に合わないようで・・・。
最近本当に好みが分からないです。
我が家の秋の恒例行事、ベランダの鉢植え。
今年もチューリップとヒヤシンスとパンジーを植えました。
花が咲くのは来年の春、先が長いな～。でも今から楽しみです。
今年は、ヒヤシンスはピンクと紫。
チューリップはオレンジと赤にしました。そして両方の周囲にムスカリを寄植え。
いつもムスカリと同じタイミングで咲くかどうかが難しいんですよね・・・。花の高さも合うかな～？
咲いてからのお楽しみ♪
息子もお手伝い、というかおじゃまむしでした。
鉢の土をばらまいて遊ぶので、全然仕事がはかどらない。
予想はしてたけどね・・・。
土いじり大好き。鉢に顔を突っ込んで、顔まで泥だらけになりそうでした。
あとは夫に任せて、シャワーを浴びさせて、お昼寝させました。
今年の春じたく終了。
今度は冬じたくもしなくちゃ。そろそろクリスマスの準備もしないとね～。
なんだかこの季節は忙しいけれど、わくわくします。
最近よく作る朝ごはんのスープ。
スープというか具沢山シチューかな？
簡単でおいしくてなかなかのヒット。
朝の手間を省くために材料はあらかじめ切ってストックしてます。キャベツ、にんじん、玉ねぎなんかは刻んでおいても結構持つのでザクザク切ってビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。
だし代わりのベーコンやキノコも刻んで冷凍保存しています。
朝起きたらごそっと野菜を２つかみほど鍋に入れ少しの水と塩、オリーブオイルをまわしかけ蓋をして弱火にかけます。蒸し煮にする感じ、塩で野菜の水分が出てきます。
そのうちに、いも類（じゃがいも、里芋、さつまいもなど）を切ってお鍋に放り込み、ベーコンの細切りやキノコも加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。牛乳を入れて塩で味を調えて完成。
いも類を入れるのがポイント。適度に煮崩れていい感じのとろみに。私的には里芋のとろみがおいしい♪
ホワイトソースは作るの大変だけど、これなら簡単。
これからあったかスープの季節。残り物野菜の整理にもなって、なかなかよさそうです。
先週末のごはん。
夫が魚がいいというので、アクアパッツアにしました。
魚は鰆。
我が家の魚料理といえば、もうコレしかないってほど。こればっかり作ってます。
簡単だし、適当に作ってもそこそこおいしい。
もうレシピを見ずに作れる１品になったな～。
気をつけるのは、塩辛くならないように注意することくらいでしょうか・・・。ドライトマトを使うのですが、これが結構塩味がきつくなるので・・・。
でも、味を見て辛ければ最後に水を足しちゃえばＯＫ。
失敗しらずのたのもしい１品です。
このキノコのマリネ、フライパンでキノコを押し付けるように焼いて作ります。茹でるよりも歯ざわりがよくておいしい。忘れないようにレシピを記録しておこう（きのこ３００ｇ、オリーブオイル大さじ３、ビネガー大さじ１、塩、こしょう、ローリエ）。
ご無沙汰しておりました。
このところ、息子と一緒にお昼寝してしまうことが多くて、なかなかブログがアップできませんでした。
気づけばもう１歳７ヶ月。これだけはきちんと記録しなくては・・・と頑張って今日は書きます！
先週末、またいいお天気だったのでいつもの公園へ。
この笑顔、子どもを持った喜びを感じる瞬間ですね～。
最近の成長もまた目覚しく、言葉の発達が今すごいです。こっちの言うことをどんどん真似て、話せる言葉の数が日に日に増えてきました。
最近は「じーちゃん」ととうとう言えるようになりました。「おかあさん」でも「おとうさん」でもなく、なぜか「じーちゃん」。
そんなに毎日顔を合わすわけでもないのに不思議です。
あと、「バイバイ」と言いながら手を振れるようにもなりました。
公園では滑り台を一人で滑れるようになったし、ちょっとずつスリルのある遊びにも興味が出てきたみたい。
ペンも上手に持つようになって、お絵かきもできるようになってきました。
記念すべき初めての作品はこれ。
青が好きなのか、よく青色を手にします。
食べ物は、好き嫌いがますます激しくなってきて、決まったものしか食べない。最近困っているのはお茶を飲まなくなってしまったこと。ジュースばかり飲ますわけにもいかず、ジュースを水で薄めたり牛乳で薄めたりして飲ますようにしています。
あと先日１歳半健診があって体重は１０．５ｋｇ、身長は７７．５ｃｍになりました。発育曲線でみるとちょうど真ん中くらい。おっぱいのころは下のほうをニョロニョロしてたこと思うと、わりとよく成長してきたのかな～。虫歯もなくて安心していたのですが、最後にショッキングな出来事が・・・。
フッ素を歯に塗布してもらうのですが、衛生士さんに歯ブラシでゴシゴシしてもらうとみるみる歯茎から血が・・・。私も仕上げ磨きのときに時々血が出て強く磨きすぎたと思っていたのですが、衛生士さんいわく「歯周病です」と。１歳半にして歯周病！？
「きちんと歯磨きしてあげてください」と言われてしまいました・・・。虫歯菌や歯周病菌は大人からうつるって言うけれど、なかなかスプーンや箸をかえるのも面倒で、ついつい自分の食べた箸でそのままあげちゃってました。これはもう虫歯菌もすっかり移ってますよね・・・。気をつけなくちゃ・・・。
幸い歯周病はきちんと歯磨きすれば治るらしく、それから毎晩大泣きさせながら、頑張って磨いています。お陰でもう血はでなくなりました。
泣かれるのが嫌でいい加減にしてたけど、子どものことを思えば、きちんとしなくちゃいけないことは厳しくしないとダメですね。