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料理やパン焼き+子育て・・・日々の小さな幸せの記録です。

シュトーレン♪

2012-12-18 06:03:50 | Sweets

子どもたちがアドベントカレンダーを楽しんでいるように、
私のクリスマスまでのお楽しみ♪
ピクニケのシュトーレン。

今月初めから、ちょっとずつ楽しんでいます。
もう残りわずか~。
もうこの週末でクリスマスだし息子もお休みに入るので、もう食べちゃってもいいんだけど、もったいなくて、やっぱり今日もチビっとだけ頂きました♪

ピクニケのシュトーレン、去年食べてそのおいしさに感動!
特別なものは入っていないみたいだけど、バニラの香りがまたおいしさを増してる理由かな?
日を追うごとにしっとりして、変化がまた楽しいです。



パンいろいろ

2012-12-18 05:47:20 | パン

 
 

パン、この頃またよく焼いています。
左上からレーズンパン、食パン、レーズンクルミパン、カンパーニュ。
食パン、久しぶりに焼きました。
2次発酵の上りが悪くてガンガン温めてたら、気づけば型からかなりはみ出し、ちょっと過発酵ぎみ。
ぎりぎりセーフってところかな?子どもたちも毎朝気にせず食べてくれたのでよかったです。
レーズンクルミ、久しぶりに大きめにガツンと焼いてみたけど、おいしー♪
あー、やっぱり楽しいわ~
忙しいときこそ、パン焼きがストレス発散になる気がします。
何よりおいしいのって幸せ♪
つい食べ過ぎてしまって、体重だけが気になりますが・・・