20日に八木の友だちの家へ行って、畑で野菜を収穫し
もらって帰って来ました。
それを使って、簡単なものを作ってみました。
まず、オクラとトマトのサラダを
ドレッシングは、味噌とマヨネーズとしょうがの絞り汁です。
(このドレッシングが、なかなか美味しい!!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/d5/5017534be38d040750b895969c87350c.jpg)
(オクラとトマトのサラダ、上にかつお節をかけています。)
枝豆は塩茹でしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/37/11c8096e778e595244d4a18a33060738.jpg)
(ビールのお共に。)
なすは、即席漬けにして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/90/fdd5dddc474d05cd9bfe9183980040e4.jpg)
(柔らかくて、美味しいお漬けものが。)
ゴーヤは、『ゴーヤチャンプル』に。
ゴーヤの他に 豚肉・もやし・ニラ・たまご・木綿豆腐を使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/12/1de261747760352db9ad69a83ce400f1.jpg)
(これの1本半を使って、ゴーヤチャンプルを残りは、ゴーヤの
父ちゃんかな???)
この日、昼食も夕食もゴーヤチャンプルでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d7/d06b484d7de3db6015bac966922fd757.jpg)
(ゴーヤチャンプル、栄養満点!!)
それから、トマトは、毎日健康ジュースに入れています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/93/3f9c9f7199a7efe7051da044f8bdd78f.jpg)
(トマトの他に、ほうれん草・ハチミチ・豆乳・牛乳・レモン・バナナ
りんご・ワカメを入れています。朝コップに5杯できます。
これは、ビタミン満点!!)
最後、きゅうりを沢山もらったので
『きゅうりの父ちゃん』 を初めて作りました。
(このレシピは、友だちがくれました。)
きゅうりを1,5㎏と ふき・塩こんぶ・たかのつめ・土生姜・ごまを使用。
たれは、醤油とみりんです。
これもなかなか美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/82/d285d9d18a1f66467bc0816cf8e54f7a.jpg)
(きゅうりの父ちゃん。ご飯とよく合いますよぉ~。)
ここ2日間は、もらった野菜のおかずばかりで過ごしています。
まぁ、豚肉やお豆腐・ニラ・もやしは、スーパーで買ったりしましたが・・・。
出来上がったものは、新しい無農薬野菜を使っているのもあって
とっても美味しいです!!
グーなお料理ができましたねぇ~。
もらって帰って来ました。
それを使って、簡単なものを作ってみました。
まず、オクラとトマトのサラダを
ドレッシングは、味噌とマヨネーズとしょうがの絞り汁です。
(このドレッシングが、なかなか美味しい!!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/d5/5017534be38d040750b895969c87350c.jpg)
(オクラとトマトのサラダ、上にかつお節をかけています。)
枝豆は塩茹でしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/37/11c8096e778e595244d4a18a33060738.jpg)
(ビールのお共に。)
なすは、即席漬けにして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/90/fdd5dddc474d05cd9bfe9183980040e4.jpg)
(柔らかくて、美味しいお漬けものが。)
ゴーヤは、『ゴーヤチャンプル』に。
ゴーヤの他に 豚肉・もやし・ニラ・たまご・木綿豆腐を使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/12/1de261747760352db9ad69a83ce400f1.jpg)
(これの1本半を使って、ゴーヤチャンプルを残りは、ゴーヤの
父ちゃんかな???)
この日、昼食も夕食もゴーヤチャンプルでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d7/d06b484d7de3db6015bac966922fd757.jpg)
(ゴーヤチャンプル、栄養満点!!)
それから、トマトは、毎日健康ジュースに入れています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/93/3f9c9f7199a7efe7051da044f8bdd78f.jpg)
(トマトの他に、ほうれん草・ハチミチ・豆乳・牛乳・レモン・バナナ
りんご・ワカメを入れています。朝コップに5杯できます。
これは、ビタミン満点!!)
最後、きゅうりを沢山もらったので
『きゅうりの父ちゃん』 を初めて作りました。
(このレシピは、友だちがくれました。)
きゅうりを1,5㎏と ふき・塩こんぶ・たかのつめ・土生姜・ごまを使用。
たれは、醤油とみりんです。
これもなかなか美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/82/d285d9d18a1f66467bc0816cf8e54f7a.jpg)
(きゅうりの父ちゃん。ご飯とよく合いますよぉ~。)
ここ2日間は、もらった野菜のおかずばかりで過ごしています。
まぁ、豚肉やお豆腐・ニラ・もやしは、スーパーで買ったりしましたが・・・。
出来上がったものは、新しい無農薬野菜を使っているのもあって
とっても美味しいです!!
グーなお料理ができましたねぇ~。