おおとり食改・伝達調理研修

３月１０日（木）に堺市西保健センターへ向かいました。

目的は、伝達調理研修に参加のため。






私は、ただ今『堺市健康つくり食生活改善推進協議会西支部』

（おおとり食改）に属しています。





きょうは、調理実習のお勉強で～す！！

伝達調理研修と言って、１班が研修した調理を

３班の私たちに教えてくれることになっています。









（この建物の１・２階が保健センターです。）






まず、９時から材料を計測して３班分を用意しました。

１０時から皆さんに代表の方から調理方法の解説が。





献立のテーマは『がん予防と食事について』　です。

メニューは

①　主菜　『鮭のエスカベッシュ』

～鮭のアスタキサンチン、DHA、EPA　パプリカのビタミンA,C,E、

　ブロッコリースプラウトのスルフォラファン、料理にレモンや酢を

　使うことで減塩効果～





②　副菜　きのこのフラン

～きのこの免疫増強作用　調理に乳製品を使うと旨味とコクで減塩～





③　汁物　野菜たっぷりコンソメスープ

～野菜食物繊維　具だくさんにすることで汁の摂取量が減り、減塩

　汁に溶け出した抗酸化物質の摂取～





④　ゆとり（デザート）　シリアルバー

～ナッツに含まれる不飽和脂肪酸や　ナッツやドライフルーツのビタミン

　ミネラルなどを摂取～










（献立の全てが好評でした。）









２０人の参加があり７人くらいずつに分れて

３班で調理です。





皆さん、和気あいあいと楽しいそうに調理を進めています。

私は、具だくさんスープの野菜をしっかり切って・・・。










（皆さんのお仲間に入れていただいての楽しいひと時を。）






美味しいスープだったので、次の日同じ材料で作りました。

但し、冷蔵庫にセロリが無かったので蓮根を代用。



そこに、豚肉を追加して最後は、卵とじにして副菜としました。

結構美味しく出来上がって、主人が

「旨かった！！」

と言ってくれて、うれしかったで～す。





出来上がりは、私たちの班が一番早くて周りの班の方が

褒めてくれて。







12時前には、皆さんと一緒にいただきました。

楽しいおしゃべりをしながらのランチタイムとなりましたぁ～。

マジックの練習

家でマジックの練習をしました。

本日の名（迷？）カメラマンは、主人で～す。

今日は、写真ではなくて動画の投稿です。

では、３つのマジックの練習風景を。

①　カメレオントランプ 　　４つのカードが全て『１』　や　『１３』　『真っ白』　に変身しまーす。

②　ボールベース 　　スタンドのボールに蓋をして、お呪いをかけるとボ－ルが消えちゃいます。

③　ドリームトンネル 　　紙の黒い筒に千円札を入れて、お札扇子でマジックをかけると壱万円札にヘンシ～ン！！

以前、小学校で披露した時に、黒い筒を 「ちょうだーい！！」 と言われて・・・。

加茂小学校でマジックを

３月１０日（水）に加茂小学校の青空児童会さんから

依頼されて、ボランティアでマジックを。







2時から開始したいということで、私は1時過ぎに

着くように家を出ました。

生憎の雨で、主人が送ってくれて助かりました。






今まで世間様には、色々お世話になったので

細やかな恩返しのつもりでいつもボランティア活動をしています










（今日の掴みは、プーさんで。）







この日は、５０人くらいの児童がしっかり見てくれて

うれしかったで～す。





加茂小に寄せていただくのも、プログラムで確認すると

7回目になります。



1年に1回、呼んでもらっているので、もう7年にもなるんです！！




学校に入ると、玄関掃除の男子が

「マジックの人？」

と聞いてくれたので

「そうで～す。」

と答えると、

「今日、割れない風船のマジックする？」

と話しかけてくれて

「うぅ～ん、どうしようかなぁ～。」

なんて生返事を。









その子は、今日見てくれるんだぁ～。

と思っていたら、居なくて・・・。

どうも青空さんの卒業生らしい。






ちゃんと覚えてくれていて、マジックをする前から

ウキウキ気分に。






今回のプログラムは










（見る時のマナーを話しています。）






１，　自己紹介と見る時のマナー（３分）
　　
　　　（　不思議なハットも使って）
　　　
2, ロープ＆シルク（一人日輪）（２分）








（ロープ＆シルクのマジックを。）





3, ロープ＆ピンチ（トランプの７）（２分）

4, デビルハンカチ（２分）

5, ２０世紀シルク（２分）








（赤いシルクを使って。）






6, ドリームトンネル（３分）

7, お誕生日当て（３分）

8, 割れないバルーン（１分）
　　　
9, バルーンのギロチン（１分）
　　　
10, チューチューロケット作り（２分）

11, 皆でチューチューロケットを飛ばす（５分）

12, フラワーファンタジー（２分）＝時間の関係で省略　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
13, 帽子玉子（３分）










高陽小学校さんと同じように、チューチューロケットを

作って持っていき、皆さんで飛ばしてみました。




このプルグラムは、子どもが遊べるので

時々やってみます。

中には、ノリノリの子もいて・・・。









（モザイクの代わりにラップ加工で。）





３０分のマジックショーも無事に終了。

先生や子どもたちから何回もお礼を言って

もらって、こちらが恐縮で～す！！






青空学級の先生が荷物を持って、玄関まで

送ってくれました。

そんなこんなで、ちょっと緊張気味の一日の完了と

なりましたぁ～♪♪♪～

ウェスティ祭り

３月６日（日）には、ウェスティ祭りがありました。

その祭りで私は、バルーンアートのブースを依頼されて。








（何日も前からお知らせが。）






ブースは、１階ロビーにスタッフの方が設置してくれます。

バルーンアートや消しゴムはんこ作り・万華鏡作りなど１１のブースが

開かれます。









（ニッシーちゃんも大活躍。）







予定された時間は、１０時～１３時３０分。

私たちのブースのチケットは、スタッフが３０枚用意してくれて。

受付も担当してくれました。







（友だちも応援に来てくれて。）







ブースへチケット持参の方に

『剣・犬・ブレスレッド・お花』　の中から

希望のものの作り方を指導します。

そして、作品を完成させてもらいます。









（友だちのよく気がつくお手伝いに感謝！！）







皆さん真剣に作ってくれて、喜んで帰ってくれました。










（夢中でバルーンに空気を入れていま～す。）








子どもたちの中には、ピョコンとお辞儀をして

「ありがとうございました。」

と言ってくれる子もいて、こちらが恐縮することも・・・。








（剣が1番早くできます。）






たくさんの方が来てくださったので、チケットが足りなくなり

２０枚追加することになって。









（かわいいニッシーちゃんと記念撮影。）







友だち２人も助っ人で参加してくれて

有り難かったで～す。





１時３０分で終了になり、後始末をしてから

ウィングスで3人でランチを。










（友だちが作ってくれたオシャレなお人形。）







3人でおしゃべりしながらの反省会となりました。


話があっちへ行ったり、こっちへ来たりと

時間を忘れて、おしゃべりの花が咲きましたぁ～。

マジック＆バルーン体験講座

３月５日（土）の13:30～『マジック＆バルーンの体験講座』を

開講しました。



会場は堺市西支所の６F会議室で。


今回で５回目になります。

少しずつ講座までの広報や講座の運び方にも

慣れてきたように思います。







今回はマジックの部では

『ロープとピンチ』

『嘘結び』

『２０世紀シルク』　の練習を。


時々間違って、大きな笑いが起こることも・・・。










（引いてもらったトランプをロープと

　ピンチで当てるマジックで～す。）







バルーンの部では

『犬作りで復習』

『帽子作り』　を。










（バルーンで帽子作りの手順を話しています。）






ロープとピンチでは

参加者の全員が皆さんの前でやってみました。

２０世紀シルクは、グループに分れて練習しました。

（参加者は９人でしたので、３人ずつに分れて。）









（２０世紀シルクの練習を。）








バルーンの部では、皆さん上手に帽子を作って。









（皆さんで帽子を作っていま～す。）







最後に作品を被って記念撮影で～す！！










（出来上がった帽子を被って。）






次は、もう夏期講習になります。

６人の方が予約して帰ってくれて、うれしかったで～す。