雑穀パン

たぶんね～　３日坊主と思うけど、ヘルシー料理心がけてます

アマランサスと全粒粉配合のパン　アマランサスはカルシウムとミネラルが豊富

　

 

朝食に　トマトチャツネをオムレツにのせて。

オクラで粘りを出した山形名物のだし風　（茄子、胡瓜、オクラ、茗荷、生姜、塩麹、酒、味醂、醤油）

　昼食に　そうめんに載せて。　さっぱりしてねばりがあるので、野菜といっしょにつるつるっとおいしいっ　

　

 

晩御飯に　トマトチャツネと２０種スパイスの豚肉と海老のカレー　　　

塩麹とゴマ和えサラダ　（大根、胡瓜、人参、ピーマン、アスパラ）

ベスパパの皿には、大好きな人参さんがごろごろと

　

 

昨日から、ゆっくり、たっぷり含ませて作ったイチジクのコンポート　（イチジク、酢、レモン汁、砂糖）

　

 

よく冷やして、バニラアイスを添えて。。幸せ～

 

 イチジクのコンポートは母も大好物なので、沢山煮て冷凍保存。。なんと１年前のものを発見

今日は暑さに加えて、時折ザ―と雨が降り　湿気があって不快指数が高かったです

明日から９月ですよ～　学校も始まりますよ～　もう少し涼しくしてあげてくださいませ。