酵母が元気なうちに使わないと。。パンを焼き、
少なくなると、次の酵母起こし。。
これって、エンドレス？
海外のパン職人さんが、飾り粉は日本の米粉を使用しているそうで、真似っこ。
(石窯ドーム ハイブリッド焼き)
(ガスオーブン+無水鍋)
(石窯ドーム)
暑くなってアスファルトの上は熱いので、公園までは車移動。
こうしてゆっくりしていることが多いベス。
傍らには、小さな蚊取り線香と、首には保冷剤。
連日のコロナ増加。。猛暑の中のオリンピック開催。
頑張っている選手には気の毒です。
テニス選手が試合を夕方からにして欲しいと要望。
米国の放映権に合わせての時間設定。スポンサー中心のオリンピックにもうウンザリ。見ていません。
此方にお邪魔をするとボケボケ～っとしている自分が恥ずかしくなります。
ベスママさんは、とに角スゴイです。
この様に頑張れる精神力、これだけは真似っ子出来ません。
ベスちゃん、お散歩は嬉しいですね。
蚊取り線香を傍らに・・・
夏草の匂い、空の青、幸せのひと時ですね。
この様な時間がず～っと続きます様に。
酵母に追われて、楽しんでいますが時間がかかりますね。高温で焼く為に、オーヤマくんよりも、火傷ばかりしていて、集中力なしです。
昨日頑張って今日はボーとしてました。
ベスはマイペースで、食べて寝て。。。ちょっと歩いて元気でいてくれて何よりです。
病気や怪我をしないように気をつけて、長生きして欲しいです。