パンが上手に切れない❗
で、電動ナイフの存在を知り、購入。。
ふにゃふにゃのレバーや、びちょびちょの皮を剥いたオレンジも薄切りできます。
音が電動工具のようにうるさいので、早朝とかは使えません。
でも、買って良かった。。ふわふわパンやケーキもストレスなく切れます。
ベスのおやつ。。豚レバーのジャーキー
ベスのご飯、ジップロックに入れて、低温オーブン、65℃で２時間。
ふわふわ、しっとり、うまうまです。粉末はハーブ酵素。
梅を頂いて、梅シロップに。。
今週はずっと雨、肌寒くて梅雨のようですね。
コロナももうひと我慢。。でしょうか。。