BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

続エゴマ、ゴマパン!

2010-04-02 09:08:01 | 生活

エゴマパンが好評でしたが、トッピングのエゴマがぽろぽろと落ちるので、

白ゴマと同じように磨って、ライムギも配合して焼いてみました。

母に持っていったら、「食べやすくておいしい。」と好評でしたので、

   エゴマゴマライ麦パン と、名付けて、レシピをUPしました。

でね。。エゴマをするとき、役にたったのがこれ 以前、S様からのスペイン土産。

ディップを潰す為のものでしょうか? 私は短めのすりこぎ棒で重宝しています。

 

やわらかい春野菜を使って人参ジャムとポテトサラダ

人参中5本皮ごとすりおりし、リンゴ1個もすりおろし、レモン汁少々、砂糖1カップ、ことこと煮るだけ。。。

新じゃがと新玉ねぎみじん切り、新人参のポテトサラダは優しい味です。

 

今日の我が家の朝食 プランターでみず菜とルッコラが育ってサラダに。。

 

毎年、妹から届くカラー 大きくて、大きくて。。。立派です。

その妹と電話で大笑いしたベスの写真。  ネットショップモデルも慣れてきたかと。。

 「いいでしょ?」

 「まだ?」

 「もうやだ~」

 

と、モデルさんも疲れてきましたので、どんなかなぁ?と、見てくださったら嬉しいです。

 

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