冬の軽井沢山荘逗留中『耐貧的酒の肴』：林檎酒との饗宴 (1/2)

　！！？！

　　まずは画像右端の「ワインボトル」のラベルをご覧あれ！

　　　　　　　　　・・・・　"Sauvignon Blanc" 2003, by AZUMI APPLE?

なんじゃこりゃ？

毎日一回、クリック応援を！（人気ブログランキング）

　ラベルをよく見ると、何だか林檎酒？リンゴワイン！といったところか？

　これ、軽井沢銀座に店を構える友人から頂いたワインの一つ、、、。
訳在りのワインにて、実はこの手のワインはオンシーズン(On-Season!≠Off-Season)中、軽井沢銀座の巷（ちまた）に屯（たむろ）する「対・避暑客商戦」華盛り頃、たぶん若者観光客ターゲットに手ごろで安価なワインとして仕入れたもの。我輩に回ってきたものは、まさに時を失して売れ残った哀れな「安物ワインの残骸」なり・・・

　果たして、売れ残りワインの風味は如何に？すでに酒精分変形し、ワインヴィネガー（お酢）に変化しているかどうか？その瀬戸際のシロモノを、今から試飲するのであ～る。これまさにエセ男爵に仕向けられた「重要なるお勤め」なり・・・
　このあたり、いかにも冬場長逗留を試みる対貧且つ耐寒的、俄（にわか）軽井沢生活者の「耐え忍び術」的なる生活の知恵？不肖・エセ男爵の生きる知恵、はたまた「成せる業」か・・・

　いかに安物賞味期限切れを疑う如き怪しきワインとて、いざそれを試飲するとなれば「酒のあて」は必要、またまた荒っぽく用意した「酒の肴」兼「今夜の軽食」を造作？雑作し、紹介する。

　ご覧のとおり、

１）まずは「サニーレタス」の敷物。

２）サイコロカットしたチーズ（銘柄は如何でもよいし、味も大したことはないけれど、無難な価格の大型チーズブロック。おおよそ長さ３０cm程度、縦は約４cm程度、横幅は８cm程度か？（かくしてアバウト30cmx4cmx8cm?）結構な大きにて準業務用サイズであるか。デジカメレンズを広角にしている為、やたらリンゴ酒のボトルは「でかく」見え、プチトマト（直径約２cm強）の大きさと比較しても小さく写ってしまったから、迫力に欠けて残念、、、。

３）プチトマト（別に好物ではなく、彩りと栄養バランスを考えた結果、致し方なく、くっ付いているもの・・・）

　さあ、あいも変わらない基本セッティング。まずは手間隙掛けずに此処まで用意した、、、。

　「・・・？」

　そうです！問題は、このお皿に一体何を盛り付けるか？

　いとも簡単明瞭な事なれど、明日記事にて請うご期待！いかにも大袈裟に「大公開？」します・・・・

　＜・続く・・＞


*人気ブログランキング参加中！人気blogランキングへ