

先週、2.5だったかな?
久しぶりに渚丸IIを船台にあげ、船底掃除して、船底塗料を塗った。
しばらくは海の上を滑るように走る😁。
2.12
早速釣りに出かけた。
有明海には、あちこちでカタカタイワシが群れており、たまたま見つけると魚探はこんな感じ。

当然、このイワシの下にはイワシを狙う魚もいるのでそれを狙う。


まあ、こんな感じ。
3枚におろし、ピチッとシートで水分を吸いとると、更に臭みのない美味しい身になる。

こんなカルパッチョになるわけだ。
因みにこのカルパッチョは、2.7に兄が釣ったものを分けてもらったもの。
そして、いかにも私が釣ったように載せた画像も今朝、兄が釣ったものをいただき、脳締め、究極の血抜きをして3枚におろし、真空パックして冷蔵した。
次は自分で釣らなければ😅