松英屋

渚丸Ⅱ船長「松英屋」による釣果報告が主、まれに食レポートや雑感もあり。

BIG DREAM

2017-08-25 14:48:29 | 食・レシピ
今日は休みを取って、いろいろな用事を済ませる。
本渡方面に用事が重なっていたので、お昼は大好きな「清麺」の辛口つけ麺大盛りと決め、12時前に着くように、用事を片づけて行った。

ところが、11時45分に着いたにも関わらず、お店は満席。30分から40分くらい待つことになるという。

やめ!

じゃあ仕方がない。ハンバーガーが美味いというあそこへ行ってみよう。

TAIYO本渡北店駐車場。





注文したのは、店主おすすめのベーコンとオニオンのハンバーガーセット。
ドリンクとポテトフライがついて1050円。

マクドなんかよりはるかに高いが、佐世保バーガーと同じくらい美味しいので、財布に余裕がある時にはいいかも知れない。



ハンバーガーによく合うバンズ。
シャキシャキレタス。
自家製ベーコンをその場で焼いてソースをからめて、その上には卵が乗っている。



ポテトフライもメークインを皮ごと自分で切って揚げている?
塩は当然、精製塩ではない。ミネラルを豊富に含んだ天草で作った塩なら言うことない。

どうだろう?

用事の1つは砂利を買ってくること。
買ってきて、敷き詰めた。
この夏までに仕上げようと心に決め、5月から取り組んだ。
今日でおしまいだ。



最初は細長い芝だった所を剥がして、防草シートを張り、砂利を敷いた。

次に、合併浄化槽の周りをやった。

そして、予定になかった玄関前。
もともと、コンクリート材料の砂利を敷いてあったが、いかんせん、防草シートを張っていないため、砂利は埋没するは、雑草は生えてくるは、で手を煩わせていた。

次は、和室の襖の張り替えに取り掛かろう(笑)。

久しぶりの投稿

2017-08-19 10:02:53 | 釣行記


久しぶりの投稿となった。
この間もちょこちょこと釣りに行ったり、潜ったりしていたが、これといってぱっとしない釣果なり、成果だったので、投稿は控えた。

今日は何故、投稿したかというと、まあまあ釣れたから。

それでも朝の2時間の釣果である。

何故、釣りに行ったか?
昨日、兄が干潮から上げの潮で、ヤズを爆釣していたらしい。
最後にバラした魚は何か分からないが、100メートルほど走られ、最後はスクリューに糸を持っていかれたそうだ。
ブリかな?
サメかも?

さて、今日の釣果。

1匹め。



ガラカブ。25cmくらい。

2匹め。



ヤズ。1キロくらい。

3匹め。



マダイ。70cm足らず。3キロちょいかな?

4匹め。



ネリゴ。1キロ足らず。待ってました❣️

5匹め。



アコウ。1キロくらい。

6匹め、7匹め。これはダブルで来た。





ヒゲソリダイ1キロくらい。
アコウ1キロくらい。

とにかく、イワシが多く。イワシの泳がせ釣りによる釣果。
ジギングしても、空振りというか、なかなかアタリがないので疲れて、サビキの太いやつで釣っている。
今日はバラシがなかったが、いつもなら得体の知れない魚がかかり、5号のハリスがぶち切られる。

正体は恐らくはブリかな?サメかな?
ハマチサイズをゆうに超えているはず。

今日はヒラメが釣れなかったのが残念かな(笑)

休暇中

2017-08-10 14:06:14 | 釣行記
ハマちゃんの強烈な誘いに乗ってしまった(笑)。
潮に合わせ、9時半に出港。
ジギングメインと思ったが、釣れない時間が長過ぎて疲れた。

サビキングに変更。

大量のイワシが魚探に映るので、それをサビキにかけ、それでフィッシュイーターを狙う。
まずはハマちゃんに来た。
引きから考えて青物3キロ?

途中でばらす。

また、ハマちゃん。
今度は慎重に。

ブリ、3キロ。
もう、ヤズかブリとしか呼びません。

その後はガラカブやアコウを釣り上げる。
青物は?
来るけど上がらない。
さらにデカいのがいるのかもしれない。

私はというと、アコウのデカいのと小さいのをあげた。
青物は来たのだが、何もできずに切られた。

底物は?

ヒラメやコチや大物のアコウが欲しいのだが。

今日もダメだった。

画像は悔しいからなしです。

p.s

夕方、まだ潮がいいのでちょっと潜った。

サザエがいてよかった。

明日、姉のところに持って行ってやろう(笑)


台風は少しそれた

2017-08-06 21:24:29 | 日記・エッセイ・コラム




日没までに少し時間がある頃、夕陽を見たら水平線に沈むのだろうか?
と思わせるほど、何もない水平線。

しばらくして、いよいよ陽が沈むという頃、よく見ると長崎の陸地が見えた。

台風のおかげで空気が澄みきって、滅多に見られない綺麗な夕焼け。

おまけに帰り道、東の空には虹まで。







8.4と8.5と8.6

2017-08-05 14:38:41 | 釣行記
まず8.4,




朝から偵察。
何か?
あのポイントのアジ、青物。
ハガツオはおらんか。

いなかった。



チヌならいますが。

これにガラカブを数匹足して、いつも親父に生ウニを届けてくれるご近所さんにプレゼント。

8.5。

朝から台風に備えて船をロープでしっかり繋ぎ、ひと安心。
ところが、これで釣りには行けない。
じゃあどうするか?

一応、大潮だから潜る。
大潮といっても、あまり潮はひかない。
ひかないならそれだけ深く潜ればいいだけ。



アワビの肝が楽しみ。
身はステーキで。
貝柱のところはやわらかいので刺身かな。

そして、食後の感想。
アワビの肝は生で食べた。
苦みはいっさいなく、旨みとコクだけ。
ビールが進んだ。
貝柱のみの刺身。
やわらかく、アワビとしては初めての食べ方だったが、正解だった。
焼酎が進んだ。
アワビのバター焼き。
アワビは火を通すと信じられないくらいやわらかく、旨みを増す。
バターもマーガリンじゃあダメだ。バターでなくては。
白ワインが進んだ。
シッタカとアワビの甘辛煮。
これも美味い!

8.6。
台風の影響で強風が吹き荒れるだろう。
雨戸も閉め、おとなしく自宅で過ごすだろう。
飛んで行きそうなものには、砂利を入れた土嚢袋でおさえていく。
コースは当初の予想より右に逸れそうだ。