松英屋

渚丸Ⅱ船長「松英屋」による釣果報告が主、まれに食レポートや雑感もあり。

メバルに飽きたら、、、。

2018-01-28 15:02:56 | 釣行記
年末から最近まで、かつてないメバルの大型の大漁に恵まれた。
刺身、煮付け、アクアパッツァ、ソテーといろんな料理にして食べてきた。

そんな昨日のこと、いつもの激アツポイントで釣ってもさっぱり。
次もダメ。
次もパラパラ。
次もダメ。
イカもダメ。
ガラカブだけがパラパラ。
ついに時期が終わったか?
2月5日はこりゃダメだ。
などと思っていた。

今朝になって、兄からのメール。
「今日は餌釣りしようかな?」
昨日の不調から立ち直れるか、ちょっと付き合ってみることにした。

当然、まずはメバル激アツポイント。
アジも釣れていたが、どうだろう?

ガラカブ、メバル、アコウと調子よく揚がるが、サイズはイマイチ。
360度調査中に元気なアタリ。
セイゴか?
キープサイズの青メバル。
同じ場所で、キープサイズが10匹以上。
まだ、シーズンは終わっていない(笑)。



最近はこのサイズのアコウがよく釣れる。
また4、5年したらいいサイズになって楽しませてくれるだろう。

さあ、沖のフグ釣りポイントへ。



湯島方面に30艘ほどの釣り船。
去年は一人で160匹ほど釣ったこともある。
もはや漁。

今日は食べる分だけ釣れたらいい。
そう、14匹ほど。







生簀に入り切れないからもう帰りましょう。

数えてみたらフグは80匹余り。



こちらのメバルとガラカブは喜んでもらえる人に配ります。

おちゃのこさいさい

2018-01-23 20:42:30 | 食・レシピ
連続投稿。
2つめ。

縁あって、京都のおちゃのこさいさいというお店の薬味というか、美味しい物を好んで使っている。

ストックがなくなり、通販で購入することにした。



京のおだし。
これで、うどんのつゆ、味噌汁、おでんなど作るとやはり美味い。全然ちがう。



ちりめん佃煮、京ラー油ふりかけ。
どちらも小腹がすいた時に、白ごはん少しにぱらっとかければいと美味し。



柚子七味、赤七味、黒一味。
これは我が家に缶の容器があって、詰め替え用。
味噌汁に、豚汁に、うどんに、そうだ!そばに(笑)。
とにかく、こんな七味がお店にさりげなく置いてあったら嬉しい。



最後に黄七味と黒一味。
これが容器で、容器入りということは我が家で初めて試す味。
ということになる。

通販もある。
どなたか興味があればお試しあれ。

丸一蕎麦屋

2018-01-23 20:32:26 | 食・レシピ
連続投稿。

まずは本日の昼食。
人吉の丸一蕎麦屋でお昼を食べた。






一番人気のかしわそばとざるそばのセット。






間違いなく美味い。

年末に博多のうどんを食べたが、それに匹敵する。

残念なことには。
かしわそばを一口食べて、唐辛子が欲しくなる。

ああ、このひょうたんの唐辛子入れ。
中に京都のおちゃのこさいさいの赤七味が入っていれば、、、、、。

パラパラかけたら、おそらく普通の赤唐辛子。

残念‼︎

おちゃのこさいさいの黒七味か赤七味を入れたら、さらに風味がよくなるぞ!

ちょうどいい大きさ

2018-01-20 16:58:55 | 釣行記
正月の2日だったか?3日だったか?
大潮だったので、ワカメの成長具合を確かめに出かけたが、その時はまだ早過ぎて、芽が出たくらいだった。

1月20日、マイナスまで潮は引かないが、ワカメ採るくらいなら大丈夫だろう。
しゃぶしゃぶと味噌汁用にほんの少しだけ。



私はワカメはこれぐらいが好きだ。(笑)。



夜が明けて7時過ぎから釣りに行く。
狙いは先週釣った尺アジ。
どこにいるかわからない。
撒き餌で寄せて釣る釣りとは違い、数もなかなか揚がらない。
先週、4本釣ったのは奇跡的。
しかし、過去には10本ほど釣ったこともある。

1投目から豆アジが来て、大いに期待したが。



メバル。



型はいいがもういい(笑)。

1本しか釣れず、気分転換のコウイカ釣り。



これで刺身とアヒージョは大丈夫。

その後、もう一度アジを頑張り、1本追加で、終了。




やっと、、、、。

2018-01-14 18:01:06 | 日記・エッセイ・コラム
1.13(土曜日)。
家族3人で町に買い物。
楽しみはランチ。



スリランカのカレー。
サラダとアイスクリームと食後の紅茶まで飲んで、800円は安い。

自宅に帰り着いたのは17時過ぎ。
さすがの私も諦めた。

1.14(日曜日)朝早くから仕事。
解放されるのは16時かな?と思っていたら、15時だった。

やっと、(この、「やっと」は、題の「やっと」ではない。)釣りに行ける。



例の如く、22cm以下は片っ端からリリース(笑)。
キープは23cm以上。

そんな中、やっと、(この「やっと」は、題の「やっと」です)狙いの魚が不意に揚がった。



だいたい人間の体温でやけどをするというアジを手づかみするなんて(笑)。
この正月明けから、このポイントには尺アジが回って来る。
やっと来た。



メバルが邪魔して4匹しか釣れなかったが、トータルはこんな感じで。



リリースが15匹くらいだろうか。
15時過ぎから17時までの2時間弱。
充実していた。