今日は月曜日でKula寿司の閉店時間は午後１０時、私は午後の２時に出勤して、閉店後の掃除を済ませ、午前１２時頃に店を出て家路についた。Kula寿司で働いているスタッフは、そのほとんどが朝晩で仕事を掛け持ちしていて、昼のシフトのスタッフは、うちの仕事を終えてから、違う仕事へ行き、夜のスタッフは、昼の仕事を終えてから、うちの仕事へ出てくる。だから必然的に休み、遅刻、早退が多くて、今日は昼のスタッフが二人早退、夜のスタッフが一人休みだった。その欠員を補う為に、製造ラインへ入ったから、ナンだか、いつもより疲れたけど…、何事も無く一日を終えて、ホットしたところで、閉店後、誰も居なくなった店内を写した。
