さてさて、怒涛の更新第4弾です！
恒例の行事食の紹介です！
松の内も終わりですが、ちょっと戻って七草粥です！
1月7日は「人日の節句」。栄養管理室では前日の6日の夕食に「七草粥」を皆様にお届けしました。
↑上記のように、カードに「人日の節句」と「春の七草」の説明をしたためました。
（ちょっと画像の加工に失敗しておかゆのイラストの右側が切れていますが、実際のカードではそんなことはありません。）
七草の種類を全部覚えるのは大変ですが、色々調べていくと、春の七草を短歌で覚えるコツがあるようです。
「せり・なずな ごぎょう・はこべら ほとけのざ すずな・すずしろ 春の七草」
実際に何回か口にして短歌を詠むと、あら不思議。何も見ずに、すらすらと言えるようになりました（本当に）。
「春の七草」に対して「秋の七草」もあるようですが、それはまた別のお話に…
＜七草粥＞
＜七草ミキサー粥＞
栄養管理室では今後も美味しい行事食の提供に努め、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
― 栄養管理室U ―
怒涛の更新第3弾！
1月13日にはもう一つ重要なイベント
「成人を祝う会」がありました！
この会の様子については療育指導室の先生方からの投稿があると思いますので、とりあえずちょっとしたスナップ写真を。
受付のお姉さん。
新成人の方によるくす玉割り。
（なんか奥行きがさっぱりしていますが来賓の方々はカメラマンの後ろにいます。）
成人おめでとうございます。（なんか療育指導室スタッフが感極まっていますが、主役は新成人の方達ですから！笑）
これまでの20年に思いを馳せ、これからの20年を新たに誓う、よい会でした。
皆さん、これからもよろしくお願いします。
おまけ：最新のあおば掲示板。
あわら病院は今日も元気です。
さて、去年の大晦日に引き続き、新年怒涛の更新（笑）が始まります。
昨日、1月13日には「高齢者医療研究会」が開催されましたが、その様子についてはS医師やK医師からいずれ投稿があると信じていますので、今回は2016年のクリスマスコンサートについて。
大晦日の更新で「どなたかクリスマスコンサートの様子を教えて～」と叫んだ？編集委員Y。その心の叫びに応えてくれた人がいました。
そして画像をもらいました。ありがとう。
やっぱり金津高校吹奏楽部の皆さんは素敵です。
いろんな楽器があるんですね。
聴衆の皆さん。
司会はあわら病院の職員です。サンタさんの格好が良く似合う。
コンサートの動画も見せてもらいました。流石の吹奏楽！音も素晴らしいし、マーチングバンドとしてのパフォーマンスが楽しい！生でききたかったなあ…。
動画で見せてもらった曲目は、
カントリーロード
君をのせて
幸せなら手をたたこう
聖しこの夜
ジングルベル
でした。ありがとうございました！
早いもので、2017年になって2週間です。
今、窓の近くに座っているのでしんしんと冷えてきているのですが、センター試験の皆さんは寒さ対策を万全になさっているでしょうか。
毎年、成人式やセンター試験の日が寒いのは気のせいでしょうか。1月だから当たり前ではあるのですが。
そんな今日この頃。お正月（の直前）から、4階病棟の門番さん？は新年仕様になっています。そして手洗いもばっちりです。
皆さん、冬の感染症予防に手洗いとマスクをお願いします。
あけましておめでとうございます。
2017年になりました。今年は酉年です。
あわら病院も新しい年を迎え、さらに羽ばたきたいと思います。
そして鳥が卵を産むように、創造性を大切にしていきたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
※鶏も少しくらいは飛べるらしいです。
暮れも押し迫り、ほんとうにぎりぎり
ですが、12月の記事を更新していきたいと思います。その５
その前に。
あわら病院は、年末年始、暦通りに休日体制です。
１月４日（水）から通常診療を始めます。
よろしくお願いします。
それではどうぞ！教育担当師長Kからの報告でございます。その５
熊本で発表してきました～
看護部長と教育担当師長の熊本二人旅 
小松発いざ福岡経由熊本へ!
『社会人基礎力の傾向から教育プログラムの一考察 』
←何が？そういえば12月には音楽イベントもあったのです。
福井の現役若手イケメン（ここ大事？）ピアニストの方が、ピアノ演奏を障害者病棟の皆さんに披露してくれたり、
金津高校吹奏楽部の皆さんがクリスマスコンサートの演奏をしてくれたり。
でもでも、編集委員Yはそのとき仕事をしていたのです。なんてことだ。すごくよかった！とみんな言っていたのに！（←いや、仕事は大事ですよ。）
誰か、演奏の画像と感想をプリーズ！
暮れも押し迫り、ほんとうにぎりぎりですが、12月の記事を更新していきたいと思います。その4
その前に。
あわら病院は、年末年始、暦通りに休日体制です。
１月４日（水）から通常診療を始めます。
よろしくお願いします。
それではどうぞ！本文でございます。その4
あわら病院では「クリスマスイブ」「クリスマス」のお祝いに、22日（木）の昼食時、一足早くクリスマスメニューを提供しました。
昨年まで食事の飾りつけはランチョンマットのみでしたが、今年は「手作りクリスマスメニューカード付き」です ♪
お食事を召し上がる方には緑色の「メニューカード」を、経管栄養や点滴、絶食の方にはピンク色の「メッセージカード」を添えました。アレルギーなど、禁止食品のある方にはメニューカードの内容も書き換えています。（お肉禁止の場合、ローストチキン⇒白身魚のムニエルと変更…等）
主食が米飯の方はケチャップライス、粥食の方はトマトリゾットとし、食形態も通常形態の方はデザートをクリスマスケーキ、キザミ以下の形態の方はクリスマスムースへ変えるなど、患者さんの食事状況に合わせてメニューを調整しています。
～本日のメニュー～
・ケチャップライスorトマトリゾット
・ローストチキン-彩り野菜を添えて-
・マッシュポテト
・クリスマスサラダ
・チキンスープ
・クリスマスケーキorムース
ケーキです。
ムースです。
素敵なクリスマスをお過ごしください。（と書いてあります。）
栄養管理室では今後も、美味しい行事食メニューの提供に努めてまいります。
― 栄養管理室 U ―
暮れも押し迫り、ほんとうにぎりぎりですが、12月の記事を更新していきたいと思います。その３
その前に。
あわら病院は、年末年始、暦通りに休日体制です。
１月４日（水）から通常診療を始めます。
よろしくお願いします。
それではどうぞ！本文でございます。その３
12月21日（水）は冬至でした。栄養管理室からは、季節の行事食として南瓜を使った「手作り南瓜プリン」を提供しました ♪
プリンの上に、ちょっと甘さ控えめな南瓜ソースをかけてあります。生の南瓜を使ったソースなので南瓜の風味をより一層感じ、上品な仕上がりとなりました。また、「手作り行事食カード」には、冬至に関する豆知識を掲載しました。
栄養管理室では、今後も美味しい行事食の提供に努め、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
― 栄養管理室 U ―
ああ！紅白歌合戦が始まる！
暮れも押し迫り、ほんとうにぎりぎりですが、12月の記事を更新していきたいと思います。その２
その前に。
あわら病院は、年末年始、暦通りに休日体制です。
１月４日（水）から通常診療を始めます。
よろしくお願いします。
それではどうぞ！本文でございます。その２
12月の誕生日会のデザートは、「いちごプリン」を提供しました。
今回は昨年からのバージョンアップを目指し、見た目からも楽しんでもらおうと、プリンを型抜きし、いちごのショートケーキをイメージして生クリームを添え、そしてさらに行事食カードもこれまでの白い紙からピンクの厚紙にしてカードらしく仕上げました
いちごプリンの型抜きは「ツリー＋ハート」や「ベル＋ハート」の組み合わせを用意し、クリスマスをイメージした仕上がりにしました。
↓ 2015年のいちごプリン ↓
↓ 2016年のニューいちごプリン ↓
先の重心病棟誕生日会でクリスマスメニューを楽しんでもらった後も、まだまだクリスマス気分を感じていただけたとしたら幸いです
栄養管理室では、今後も食べやすく、かつ美味しいデザートの提供に努めてまいります。
― 栄養管理室 U ―
