一人で忘年会。＠新札幌『とり久』

今年最後のジムに行き、帰りに新札幌の居酒屋「とり久」へ。

ここで、年末に一人忘年会をやるのが恒例行事(笑)。

一人とはいえ、この店は予約無しには中々入れません。半月ほど前に電話したんですが、それでも早い時間なら辛うじて大丈夫、という状況でした。さすがの人気です。

一枚目の写真は看板メニューの、若鳥の炭火焼き。

パリッと香ばしく焼かれた皮を噛んだ瞬間、肉汁が溢れます。肉汁を染み込ませたスポンジみたいです。

その肉汁を冷たいビールで流し込むシアワセ。

鮪のお刺身は、日本酒・加賀鳶で。


春菊とベーコンエッグのサラダに…


サンマの飯寿司。


こちらのお店の冬の名物。

牡蠣グラタン。

トマトの三杯酢ですっきりと。


揚げ餅納豆に…


マスター謹製の黒豆チーズでのんびり手酌酒。


締めは、おでんの出汁を使ったモチモチのうどん。


変わらない、間違いない品々。

マスターのお人柄か、お料理一つ一つがまるで正座をしているかのよう。真っ直ぐで実直な味わい。

奥さまや、スタッフさんの接客も爽やか。新札幌の居酒屋ではここしか行きません。

毎回、心地よく酔うことができるお店です。自宅近くにこんな素敵なお店があるのは、本当に幸せなことです。

こうして今年も良い締め括りができました。最後のビールを飲み干し、来年に向けて気持ちを新たにしたのでした。



さてさて。

今年の更新はこれで最後になると思います。

健康で元気にモリモリ食べられることは、本当にありがたいこと。

そんな感謝を胸に、来年もひたすら食べたいと思います。
(^_^;)

良ければお付き合いくださいませ。

それでは、皆様…

良いお年を！