つれづれなるままに日暮らし

時々の我が家の庭の様子・心思ったことをつづっています。更新はかなりいい加減です。

アロニアジャムづくり♪

2015-09-21 | 手作り

本日秋晴れとても気持ちの良いお天気です。昨日の午後からこうなんですが、昨日午前中はHちゃんNちゃんの運動会でした。どうせなら、朝から秋晴れだったらと恨めしいお天気でしたが、子供たちは元気いっぱい。私たちもパワーをもらった気がしました。

そして今日、このお天気に加え、今自宅に誰もいません。それぞれ、自分の楽しい行事に参加、子供たち家族もキャンプに行ったり、旅行に行ったり、こんなことはめったにありません。おひとり様満喫です。

アロニアジャム2回目作ることにしました。今年はほんとにアロニアに実がいっぱいついて、うれしい収穫を3回に分けてしていました。本日の仕事は8月26日収穫分1.5キロです。(2回目収穫分)

*アロニア1・5キロ

*砂糖(ザラメ)530グラム

*水400グラム

  

ミキサーは少し形が残るぐらいまでで、ストップ。大小ありますが15個もできました。ありがたいな~~と思います。来年はY先生に聞いて、挿し木で増やしたいです。そしてブログアップしているこの時間もとてもハッピー。今日も夕方から実家ですが、それまでの時間無駄にはできません。いろいろしたいことが頭に浮かびます。では仕事に戻りましょう。