これは凄い!日本橋木屋のパン切りナイフ
ホームベーカリーを買って一番最初に難儀したのが「パン粉が飛び散る」、そして「スライスすると厚みがばらつく」でした。
とりあえず後者を解決するために、いわゆる「パン切りガイド」というものを買ってみたのですが、我が家のパン切りナイフでは短すぎて上手に切れないことが判明。
なので刃渡りの長いパン切りナイフを探してみたところ、ニ子玉の高島屋でこの木屋のパン切りナイフを発見しました。刃渡り25センチで¥3,675と値段も割りと手頃。
早速帰って使ってみたところ、「なんじゃこりゃ!」というような切れ味に愕然。本当にバターを切るかのようにスムーズにパンが切れていきます!木屋、恐るべし。
これを使うと、パン屑もあまり出ない上に、刃の動きをコントロールしやすいのでガイドも必要としないほど均質なスライスが出来ます。
いやぁ、パン切りナイフってどれも似たり寄ったりだと思ってたんですが、目から鱗が落ちました。
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ホームベーカリーを買って一番最初に難儀したのが「パン粉が飛び散る」、そして「スライスすると厚みがばらつく」でした。
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早速帰って使ってみたところ、「なんじゃこりゃ!」というような切れ味に愕然。本当にバターを切るかのようにスムーズにパンが切れていきます!木屋、恐るべし。
これを使うと、パン屑もあまり出ない上に、刃の動きをコントロールしやすいのでガイドも必要としないほど均質なスライスが出来ます。
いやぁ、パン切りナイフってどれも似たり寄ったりだと思ってたんですが、目から鱗が落ちました。
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すごいパン切りナイフですねー。初めて見たかも?(笑)
あっ、本日やさしおを買いました。
商品表示のところには注意として、カリウムが…とのくだりはあるものの、にゃんさんのおっしゃる通り、本当に味わい深く少量で済みそうですねっ!
通院時に、念のためドクターにも使用の確認とってみてから、ガッツリ使います♪
二子玉高島屋…ご自宅近辺ですか?
であれば、かなりご近所さんかもしれません(o^-')b
やさしおのカリウムは計算上1g当たり280mgなのですが、僕の場合は一日の上限目安が1500mgなのでちょっと気をつけてれば(生野菜とフルーツを控えるとか)案外セーフだったりします。
元々フルーツは軽くアレルギー気味なのであまり食べられないし、今のところあまり不自由してませんよー。
是非先生にご確認のうえ試してみて下さい!
自宅は電車に揺られてもうちょっと先の方なのですが、二子玉はよく買い物しに行ってます!
あそこの高島屋の地下の野菜売り場、沿線有数のコストパフォーマンスなんですよね。特にタイムセールの「野菜盛り合わせセット」(笑)