カレーを作る機会

二人暮らしになってから、カレーを作ることから遠のいていました。

ところが、去年から状況が少し変わりました。

娘夫婦が近くの住むことになり、

一緒に食べることや作った料理を届けることが増えました。

料理倶楽部では、カレーの担当になりました。

里守の庭のカフェでカレーもいいかなと考えています。

そんなわけで、今年はカレーを深めてみたいと思っております。

カレーのレシピ本を数冊読みましたが、、、これがいい！！とふと立ち寄った本屋で見つけ、ラッキーでした。

そうして作ったのが、植樹祭のカレーでした。

本をぺらぺらめくるうちに、面白い記事に出会いました。

確かめたいよ、こんなこと。

私の場合、おいしそうと思ったら、作ってみる。

そして、食べてもらう。おいしいと言ってもらう（子供に。あの方は、なかなかおいしいと言ってくれません）。

こういうことを繰り返しているうちに、料理を楽しんで作る好循環がうまれるようです。

「料理と昔やった授業の実験は似ている」と感じます。

もちろんおいしくない時や失敗もしばしばで、、、その原因を考えるのも、また楽しからずやです。