ハーブ

ここでサイトの書き手は、次に古代ローマの政治家、『 愚者が賢者から学ぶより多くのことを賢者は愚者から学ぶ。』、『 最も深い川は静かに流れる。』などの名言を多く残した弁舌家でもあるマルクス・ポルキウス・カト・ケンソリウス（ Marcus Porcius Cato Censorius、BC.234-BC.149,　共和政ローマ期の政治家、執政官（consul 195 BC）、監察官（censor 184 BC）を務めた ）の言葉を引き合いに出してきます。

 　　　　

マルクス・ケンソリウス

カルメラが（ Lucius Junius Moderatus Columella； 4 – c. 70 AD 、ローマ帝国の農学者 ）著した農業書；ドレルスティカ ( De Re Rustica ) の中に引用したケンソリウスの言葉から；

『ビネガーと蜂蜜で作ったワインをギリシャではオキシメルといい、蜂蜜10ポンド、ビネガー5 heminas  ( 1,370 ml ) で作る。テミソン ( Themison of Laodicea ( 1st century BC；古代ギリシャに医学校を作った医師 ) は、ハイドロメルとオキシメルを混同している。ハイドロメル ( hydromel※ ) は水と蜂蜜で作るのでその名が付いている。又、オンファコメル ( omphacomel※ ) はベルジュとミード酒を混ぜたものだ。』

 

解説は次回に。