ハーブ

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　樹；聖なる構造物 　by Roya Azal

 

アップルサイダービネガー

気持ちが落ち込み、やる気がしないのは肝臓の疲れが原因であるといわれてきました。アップルサーダービネガーは内臓内の毒素を取り除き、やる気を起こさせてくれます。

幾世紀にもわたって伝えられてきたオキシメル～アップルサイダービネガーと蜂蜜の組み合わせ～は関節炎のような体内にカルシウムが蓄積して起こる痛みに対して効果があります。 

アップルサイダービネガーをサラダ、シチュ、ヨーグルトに入れて使うと素材の持つ香りが生かされ、食べ物に自然な酸味と新鮮さが加わります。

 

ビネガーには錬金術の秘密が重なり合っています。植物から栄養分を引き出し、保存し、高める能力があるのです。ビネガーをうまく利用すれば極めて健康な、美味なるハーブビネガーを作り出すことができるのです。 

ハーバルアップルサイダービネガーは栄養価に富むので、ビタミン剤やミネラルを余分に摂る必要はありません。ビネガーの中にハーブ、植物、根、スパイスを入れて保存することは簡単なことです。

基本のハーブビネガー

材料；

ハーブ、根、スパイス。

アップルサイダービネガー　

細かく切ったハーブをジャーに入れて、アップルサイダービネガーを注ぎ入れる。密閉する。ハーブの名前、日付を書いたラベルを貼る。冷暗所に６週間保管する。

 

アップルサイダービネガーは幾世紀にも渡って使われてきました。肝臓の毒素を追い出し、コレステロール値を下げ、肌色を改善し、高い血圧を下げ、骨粗鬆症を予防し、代謝を改善します。アップルサイダービネガーには、ミネラル、微量元素、ビタミン、酢酸、プロピオン酸、酪酸、アミノ酸、繊維が含まれています。これらの成分とハーブとの組み合わせは健康を保持するには格好の取り合わせです。

 

 

 次回から、イランーオキシメルの各論が始まります。