Annabel's Private Cooking Classあなべるお菓子教室 ~ ” こころ豊かな暮らし ”

あなべるお菓子教室はコロナで終了となりましたが、これからも体に良い食べ物を紹介していくつもりです。どうぞご期待ください。

ハーブ

2017年08月27日 | レモンバーム

レモンバーム 4

    

Dioscorides Material Medicaを元にしたSomuel Daleによる1693年のテキスト  “ Pharmacology sen Manuductio ad Materiam Medicum " からキャラウエイ ( Karve ) 左と毒ニンジン ( Giftkjeks ) 右。

 

Dioscorides Material Medica AD 50-60 から

 

3-118. MELISSOPHULLON

参照 : Melissophyllum verum, Melissen [Fuchs],

Lamium montanum melissae folio [Bauhin],

Melittis melissophyllum [Linnaeus※※] — Bastard Balm,

Balm Melittis, Honey Balm

Melissophyllum adulterinum [Fuchs], Melissophyllum vulgare

[Brunfels], Melissa hortensis [Bauhin], Melissa officinalis

[Linnaeus], Apiastrum, Citrago — Lemon Balm, Bee Balm,

Balm Leaf

 

ギャスパール・ポアン Gaspard BauhinCaspar Bauhin1/1/1560-12/5/1624

※※カール・フォン・リンネ Carl von Linné5/23/1707-1/10/1778

 

メリッサ ( Melissophyllum some call melittena ) ミツバチが好きなのでこの名がついている。葉と茎はballotaに似ているがそれよりも大きく、薄いが粗くはなく、レモンの匂いがする。サソリに触れた時、クモや犬に咬まれたとき、葉を煎じてワインと一緒に飲む、あるいはその場所に塗るとよい。同じ目的で温湿布するものもよい。夫人はこれでお尻を浸すと月経の経過がよいし、口をゆすぐと歯痛に効く。下痢をした時の浣腸又は座薬として使う。葉を煎じて(硝酸カリウムと一緒に飲む)ときのこ中毒、腹痛に効く。

呼吸困難な時、喉痛み止めのシロップとして、塩と一緒に飲んで腺病腫瘍を溶かして潰瘍部分をきれいにする。塗ると痛風の痛みを和らげてくれる。

そのものはmelitteon, meliphyllon, erythra, temele ; ローマ人はapiastrum,

citrago と呼び、ガリアではmerisimorionと呼ぶ。



つづく。




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