阿智胡地亭のShot日乗

日乗は日記。日々の生活と世間の事象記録や写真や書き物などなんでも。
1942年生まれが江戸川区から。

昨日の酒の肴は「さわらのハーブソルト焼と焼絹かわなす」

2013年08月06日 | ある日の肴/夕食
絹かわなすは生食も旨いが焼きナスにすると独特の触感と旨みが出てきます。
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