昼は今日もメン喰い シリーズ 「大根パスタ」

のもとファームさんから届いた葉大根を使ったパスタ。
ダイコンの葉の、サラダ感覚のしゃきしゃき感と香りが使われていました。
勿論軽く火が通ったダイコンそのものにもサラダ感覚が。

「のもとファーム」さんから野菜を頂きました。

「水耕栽培で家庭菜園」をやっている“のもとファーム”さんから収穫物のおすそ分けが届きました。ファームのブログ。
のもとさんのメールによると、
・葉大根（これは葉を食べるための大根なので大根ができるとは思っていませんでしたが
収穫が遅れたためか通常の大根とほとんど変らず大根ができていました。葉が少しだけ柔らかいといった所です）

・大根三太郎2本（今年は底の浅い保冷箱で育てているのであまり大きくなっていません）

・かぶら1株（葉がしっかり育っているので漬け物にでもしてください）

・ミズナ（これは例のテラピアを使った有機栽培品です）トップ↑
・チンゲン菜少々

・中葉春菊少々（上を刈り取ったものです）です。

のもとさん、梱包を開けてびっくり！！！こんなに沢山！！立派な野菜の数々！！
また野菜たっぷりの食事を楽しませて頂きます。