2019・5・8（水）…うどん春日＠倉敷市西阿知町「ざるうどん」

　今日の昼食は、倉敷市西阿知町にある、「うどん春日」で「ざるうどん（麺大盛り）」（500円＋100円）を食べた。

　注文が入ってから麺を茹で始めるので結構時間がかかる。

　ツルリとした麺はとても強いコシを感じる。コシというよりは硬いといっていいほど。

　少し甘口の鰹ダシの効いた和風のつけ汁は、ざるうどんのツユとしては適しているなって印象。

　麺がツルリとしているわりにツユの乗りがいい。

　ランチタイムに時間がかかりすぎかなとは思うが美味しい一杯でした。

　☆4.0

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