「麺ライフ」の日記

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2024・7・11(木)…「広島のお好み焼き おおばん」@倉敷市藤戸町天城「肉玉そば」

2024-07-11 12:26:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市藤戸町天城にある、「広島のお好み焼き おおばん」で「肉玉そば」(800円)を食べた。

 卵の入った生地は表面のみで下側部分に生地はなし。

 オーソドックスなソースの味付け。

 そば(麺)はもうちょっとこんがりと焼いてくれていたらなって思えた。

 キャベツ中心の具材は、もやし、玉ねぎ、豚バラ肉。

 ☆3.5

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