2024・7・13（土）…「手打ちそば 青空」＠井原市美星町「ざるそば」

　今日の昼食は、井原市美星町にある、「手打ちそば　青空」で「ざるそば」（800円）を食べた。

　蕎麦の味わいを感じるしっかりとした麺。

　和風のツユもざる蕎麦のツユに適しているなって思えた。

　麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

　岡山ラーメン本にも掲載されている「蕎麦」とラーメン（中華そば）」の2本柱の店舗。

　前回訪問時は「中華そば」を食べたので今回は「ざるそば」を。

　☆4.5

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