「麺ライフ」の日記

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2024・7・10(水)…㈱奈良屋「天領よぼぎそば」

2024-07-10 12:34:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福島県南会津町にある、㈱奈良屋が製造元の「天領よぼぎそば」をざる蕎麦にして食べた。

 ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」(4倍濃縮タイプ)を使用。

 麺の原材料の一部に「よもぎ」が使用されている乾麺は、よもぎの味わいを感じることのできる麺。

 ツユと麺との相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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