2013．10・27（日）…㈲麺専家本店「播州の匠そば」

　今日の昼食は、兵庫県姫路市にある㈲麺専家本店が販売元の「播州の匠そば」をザルそばで食べた。

　ツユは東京都中央区にある「㈱にんべん」が発売元の「つけの素」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　麺はしっかりとした麺に仕上がった。自分はどちらかと言うと、蕎麦特有のボソッとした食感が好きである（蕎麦の場合は）。

　ツユはもう少し旨みを感じれればなという印象のツユ。

　全体的に良くも悪くもって印象の昼食でした。
.

.

.

 このツユを使用

.

　　～兵庫県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/2861hyo.html