今日の昼食は、福山市にある㈲ひろやすが製造元の「尾道ラーメン屋さん」を調理して食べた。
尾道ラーメンらしく、コクのある濃口醤油のスープ。
しっかりとした麺がスープの味を良く吸い取っている。
スープ、麺、背脂、どれももう一押しあればって印象であるが、尾道ラーメンのエッセンスは感じれた一杯でした。
.
.
.
~「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、福山市にある㈲ひろやすが製造元の「尾道ラーメン屋さん」を調理して食べた。
尾道ラーメンらしく、コクのある濃口醤油のスープ。
しっかりとした麺がスープの味を良く吸い取っている。
スープ、麺、背脂、どれももう一押しあればって印象であるが、尾道ラーメンのエッセンスは感じれた一杯でした。
.
.
.
~「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます