2014・1・23（木）…嵐家＠岡山市下中野「塩らーめん」

　今日の昼食は、岡山市下中野にあるラーメン店、嵐家で「塩らーめん（大盛）」（600円＋160円）を食べた。

　少し香味油が浮いた熱々のスープは、塩分がかなり強めで、とても旨みを感じる、飲んで美味しいスープ。

　しっかりとスープが染みた麺からスープの旨みをとてもよく感じることができ、美味しく食べることができた。

　麺が伸びるのがちょっと早いかな。硬めで注文するのがいいかな。

　具材は、とろりとしたハムみたいなチャーシュー2枚、シナチク、キャベツ、白長ネギ。

　塩ラーメンなので、当然かもしれないが、塩分がここまで多い塩ラーメンもあまりないかも。

　多店舗展開も納得の味。2～3年ぶりぐらいの訪問でした。

　☆4.5
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 麺

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