2014・1・21（火）…㈱みやげ山海「新そば」

　今日の昼食は、松江市にある㈱みやげ山海が販売元の「新そば」をザルそばで食べた。

　ツユは添付のツユを使用。

　お土産用の位置づけの商品であるが、小麦粉よりそば粉を多く使った本格的な商品。いわゆる「出雲そば」。

　麺は、蕎麦特有の少しゴワッとした食感の麺。わりと自分好み。

　添付の少し辛めのツユとの相性もまずまず良かった。

　あっさりとした昼食でした。
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