今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「鍋焼うどん」を調理して食べた。
調理と言っても鍋の上で加熱するだけという簡単なもの。
冷凍のストレートスープの上に、麺と具材が乗っている。
鰹ダシの効いたとても旨みを感じるスープ。
モチッとした食感の麺からスープの旨みを感じ取れ、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
具材は、椎茸、鶏つくね、ほうれん草、小海老、カマボコ、きざみ揚げ、ワカメ、麩。
簡単調理のとても美味しい一杯でした。
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