今日の昼食は、信州明星食品㈱が製造元で、イオン㈱が販売元の冷凍食品「かき揚げそば」を調理して食べた。
ほんのり甘さと旨みを感じる醤油スープ。
そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い麺であるが、しっかりとし、蕎麦の味わいも感じることができる麺。
かき揚げと麺を一緒に食べてもしっくりはこなかった。
麺とスープは相性も良く、いいなって思えた美味しい一杯でした。
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