「麺ライフ」の日記

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2020・9・19(土)…ラーメンごんべえ@倉敷市真備町「ラーメン」

2020-09-19 14:24:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市真備町にある、「ラーメンごんべえ」で「ラーメン」(650円)を食べた。

 少し香味油が浮いた旨みを感じる豚骨醤油のスープ。

 少々しつこさを感じる。

 ツルリとした麺にスープの馴染みがよくないなって思えた。

 麺の量はわりと多めに感じた。

 具材は、脂身多めのチャーシュー3枚とシナチク。

 ☆3.0

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