「おひなまつり」にはやっぱりイチゴ大福！
「食べたいものは作る！」ということが自然になってきた
ベルギー在住6年目です（笑）
大福づくりに使用したのはタイ製のこちらの粉
粘粉と書かれているものもありますが
そちらは白玉粉として使用できません。
「濡」という字に似ている粉を間違えないように
購入します。
1袋400gで1ユーロ（140円）しないくらいでした。
ベルギー生まれのベルギー育ちのまめちゃん
さっそくベルギーチョコレートをもぐもぐ！
次のチョコレートに手が伸びたので
「大福を食べてからね」と言いきかせ
しぶしぶ大福を手に取りました（笑）
「あれっ？アールドベイ（苺）じゃなくてバナーン（バナナ）が
入ってたよ」とかじった大福を見せてくれたまめちゃん。
「ごめんね。イチゴがあまりにも高くて手が出ず
イチゴ大福ではなくバナナ大福になっちゃったの。」
と、
大人の事情を話すべきか話さぬべきか・・・悩ましい。
ちなみにコトコトと煮た小豆は甜菜糖を入れ過ぎないよう気を付けて、
我が家にしては甘さ控えめです♪
ベルギーチョコレートはどちらもいただきもの。
ナッツ類やオレンジピールがのっているタブレットは
ルーヴェンの郊外に店舗のあるチョコレートショップ
Demeestere(デメーストレ)のもの
うしろに隠れていたタブレットチョコレートは
ベルギーのブルージュ近郊にあるミシュラン星付きレストランの
シェフが作ったチョコレートだそう。
【BbyB(ビーバイビー)というブランド名】
雛祭りは日本の行事ですが、せっかくチョコレート王国に
住んでいるので美味しいチョコレートも一緒に楽しみました♪
チョコレートをプレゼントしてくれたお友達
ありがとう*
*お店情報*
Demeestere(デメーストレ)
住所: Naamsesteenweg 288, 3001 Heverlee, Belgium
電話番号:+32 16 26 13 16
BbyB（ビーバイビー）
住所:Sint-Amandsstraat 39, 8000, Brugge, Belgium
電話番号:+32 (0)50 705 760
営業時間:月曜～金曜 10:00〜12:00, 12:30〜18:15
土曜 10:00〜18:30
日曜 13:00〜18:00
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