10月10日
今日はまめちゃんの初めてのお誕生日♪
去年の今頃の時間は・・・とまめちゃんに会いたくて会いたくて
しょうがなかった時を思い出しながら再度ドキドキわくわくを楽しみました。
まめちゃんが産まれたときの記事はこちら→☆
朝からご近所をお散歩したり
記念に足型や手形をキャンパスにペタッと残したり
日本のじぃじ&ばぁばにスカイプでお電話したり
アレルギーっ子でも食べれるお誕生日ケーキを焼いたり・・・
あっという間にお夕飯の時間になりました。
*まめちゃんのお誕生日ごはん*
*ちいさな4種類のおにぎり(鮭・人参・初チキンライス・白飯)*
おにぎりは自分で手でつかんで食べれるので
まめちゃんの大好物の1つです♪
*モッツァレラチーズ&ほうれん草和え*
味付けは一切なし!
刻んで和えただけの究極手抜きメニューです(笑)
いろんなモッツァレラチーズを試してみましたが
まめちゃんはこのfattorie garofalo(ファットリエ・ガローファロ)のが好きみたいです♪
*お豆腐・ひじき・人参和え*
お義母さんが日本から送ってくれた小麦ナシのお醤油を
初めて使って作ってみました。
お醤油はちょこっとしか入れず、かつお節で
味を出すようにしたのでいつも通り薄味です。
まめちゃんも日本の味を堪能したようです。
*白身魚のソテー&星型人参*
白身魚をソテーする時に少量のバターで風味付けし
その隣で星型に切った人参(残りはみじん切りにしてひじきに投入)を
焼いただけのこれまた簡単メニュー!
お魚大好きのまめちゃんは『次はお魚ですよー』と
言うと目を輝かせて食べていました。
*高野豆腐*
tomi母が日本から送ってくれたものを人参と一緒に
鰹ダシで煮ただけ・・・。
放置しておいたら出来るメニュー、tomiは大好きです♪
まめちゃんは高野豆腐に浸みているダシを
チュゥチュゥと口の中で吸ってから
カラッカラの高野豆腐を食べていました(笑)
*カボチャ・人参・玉葱のスープ*
かぼちゃ・人参は原型ナシ!
玉葱のみの具でした。
このスープは大人用の味付けのため
まめちゃん用は7割程度牛乳で薄めてみたところ
牛乳のおかげでちょうど良い温度になったため
まめちゃんには食べさせやすかったです。
全て完食したまめちゃん!
最近、「いただきます」と「ごちそう様でした」が出来るようになりました!
ちなみに「どうぞ」「ありがとう」も機嫌によっては出来ます(笑)
待ちに待ったケーキの時間です。
*見た目は悪いけどアレルギーっ子大丈夫!お誕生日ケーキ*
まめちゃんは小麦と卵のアレルギーなので
小麦と卵を除去したお誕生日ケーキを作りました!
スポンジはお義母さんが送ってくれたアルミ除去のBP
そしてtomi母が送ってくれた上新粉(米粉)を使用し、
バナナ入りのパウンドケーキを焼き半分に切って2段にしてみました。
クリームはお友達に教えてもらって初めて作ったのですが
お豆腐にてんさい糖(メイプルシロップがきれていたので)を入れ
ブレンダーで混ぜて作ったので普通の生クリームより素朴なお味
甘さ控えめで大人が食べてもとっても美味しかったです!
まめちゃんも旦那様もパクパク食べてくれました♪
朝から頑張って作ったかいがありました!
※ケーキだけは手間を惜しまず作ったんです!
お料理はまめちゃんと遊ぶ時間を優先したので・・・(言い訳)
わたし達のもとに健康に生まれてきてくれて、
そして元気に育ってくれて本当にありがとう♪
わたし達2人は何もかも初めてで手探り育児だけど、
これからも一緒に楽しく成長していこうね。
* * * * *
おまけ
*ぷれぜんと*
お義父さん・お義母さん(じぃじ&ばぁば)には
KAWAI楽器の積み木とまめちゃん用のお醤油
(小麦なし)とBDカードをいただきました。
木の手触りがとても良く、カラー塗料が塗っていないので
まめちゃんがかじってはげる心配もないです!
tomi父・母(じぃじ&ばぁば)にはチェックのズボンと
赤のダウンジャケットとフリースジャケットとトラックのおもちゃ
音楽の出る本(全てmikihouse)、小麦&卵の入っていない
まめちゃん用の食材やお菓子類とBDカード
そしてtomi妹(おばさん)にはmikihouseのクマのジャケット(画像着用)
とクマの首からさげれるコインケースとBDカードを貰いました。
このセンス、絶対父や母のモノではない!
と確信したtomiはスカイプでお礼を言ったときに
『ねぇねぇコレ全部選んでくれたの○○(妹の名前)』と
聞いてみると『なんで分かったん?』と・・・(笑)
一緒にmikihouseに行って選んだようです。
そして『tomiは小さい頃、赤い服が大好きだったから
色は赤がいいなぁ~』という母の意見を取り入れつつ
選んでくれたようでとっても嬉しかったです。
お友達のranranからはまめちゃんにBDカードが届きました。
あとメールもたくさんの方からいただきました。
わざわざ遠い日本から色々送ってくれたのも嬉しいですが
この日を覚えててくれたこと、その方が嬉しいです。
本当にありがとうございました!
*現在コメント欄を閉じさせていただいています。