以前の会話です。
私 「豆乳、飲みますか?」
相棒 「いいや 要りません」
私 「・ ・ ・ ・」
私(内心) 「よーし、必ず飲んでもらいますからネ」
・・・と云う訳で、 冷凍保存にしてありました。
蒸し暑い今、 いよいよリベンジの時です!
シャーベットなら ok かもね。
豆乳(冷凍)
バター(生クリームの代用として)
牛乳 (同じく)
砂糖 (適量)
わさび (少量)
アザラン (ミント・その他など)
フードプロセッサーに入れ ガァーっと撹拌して
自家製 『豆乳シャーベット』 出来上がりです。
牛乳を入れ過ぎて 少々ユルくなりましたが
山葵が豆乳の匂いを消しています。
かすかにピリッとして なかなかの味です。
「お替り」をして 食べてくれました。
知らぬは◎◎ばかりなり、、ウフフ・・・
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今回はchika山の勝ちでしたネ(笑)
お二人のトーク結構面白いですネ
裏の手を色々使われ~どうしても食べて
貰う為シックハック流石主婦ですネ
豆乳だけは~やはり嫌ですけど~シャーベット~なら
この時期食べますよネ
冷たい物はお口も好むからネ~
食材の組合せで、違う食べ物の味って
結構はやっていますよね。たとえば
きゅうりとハチミツで、メロンみたいな・・
このシャーベットも、そのたぐいでしょうね。
おかわりするほど美味しく出来たんですね
食べてみたくなりました。
久し振りの雨で気温が下がりました
やりました。作戦が成功です
種明かしは しない事に・・・
次回に拒否されかねませんから(笑)
でも、、サッパリして美味しかったです。
冷たい物はあまり口にしませんが
偶にはイイですね 冷えました
アイスなどは 殆ど口にしないのに
家で作ったのを 怪しまないで
食べてくれました バンザ~イ!
牛乳のほか少量のバターを入れ
コクを出しました。
サッパリして 口当たりが良く
大満足、これなら 簡単です
夏のお客さまにも喜んで頂ける!?