後、１日・・

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　本当に厳しい年でした。

　　　　　　　　故に、、日本中の気持が一つになって・・・・

　　　　　　　　復興にかかる　長いであろう期間を

　　　　　　　　共有する覚悟を　持ち続けるでしょう　♡♡♡

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　私個人では・・・・

　　　　　　　　嬉しい事も、情けない事も有りました。

 

　　　　　　　　11月11日、花の金曜日に

　　　　　　　　足首の骨折と云う　思いがけない事態になり

　　　　　　　　何もかにも　『打っちゃって』　の生活は

　　　　　　　　ストレスそのものでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　冬物は未だ　全部を出していません　寒ぶっ！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　クリスマス・・・パス。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　大掃除・・・全くしないし、、

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　年賀状を筆書きする事は・・・ついに出来ませんでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　御節料理は・・作らない　と思い切ってからは

　　　　　　　　却ってサッパリ・スッキリ　

　　　　　　　　「何とかなるさ」　ってね。

 

　　　　　　　　何んと気楽な暮でしょう！！

　　　　　　　　「楽ちん、楽ちん」　

　　　　　　　　口笛でも吹きたい気分を味わっています♪♪　ハイ。。

　　　　　　　　（チョッピリ虚勢もあり？） 

 

　　　　　　　　今年も明日を残すのみとなりました。

　　　　　　　　東へ西へ　駆け回っていらっしゃる皆様・・

　　　　　　　　最終の追い込みで　お忙しい事でしょう

　　　　　　　　安全には充分　気をお付け下さい。

　　　　　　　　来年も健康でお会いしたいですネ。

　　　　　　　　 

　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

ソロソロ歩き・・

 

 

　　　　　　　　40日ほど頼っていた松葉杖を　お返ししました！

　　　　　　　　お世話になった杖との別れは　突然にやって来たのです。　

　　　　　　　　医師の一言　「ハイ　今日から、、」で・・・

 

　　　　　　　　「早く外したい」は　第一の願いでしたが

　　　　　　　　”頼みの杖”が　無くいと不安イッパイです。

 

　　　　　　　　「散歩から　初めて下さい」と言われた事を告げると

　　　　　　　　車を止めた相棒は・・・　「ハイ　練習」　ですって！　

 

　　　　　　　　早速の優しいお言葉に

　　　　　　　　後押しされてか　追い立てられてか

　　　　　　　　独り立ちしたchikaは　パン屋さんまで。　　　　　　　　

　　　　　　　　約20ｍ程の間ををユックリ往復しました。

　　　　　　　　近頃のロボット君よりぎこちなかったかもネ？

 

 

　　　　　　　　そして、、近所を散歩し始めました。

　　　　　　　　以前から感じていたのですが

　　　　　　　　「これって　歩く所なのぉ～！？」　と思う程の

　　　　　　　　ヒドイ状態の歩道なんです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　大いに凸凹有り、歩ける部分が50cmしか無い所も、、

　　　　　　　　ガタつきがあり、ゴトゴトと音がしたり。。

 

　　　　　　　　元気な時でも　車道に下りて歩いていましたもの 

　　　　　　　　ヨチヨチ歩き⇒ソロソロ歩きになったばかりの私には

　　　　　　　　ウッカリ出来ない　恐ろしい道です。

 

　　　　　　　　お年寄り（私を含めて）、不自由な方（勿、私も）には

　　　　　　　　安全に歩ける街づくり・・・って

　　　　　　　　特に大切ですね！！

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

クリスマス寒波

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　　冬至の先日は、

　　　　　　　　各地から寒い便りが届きました。

　　　　　　　　吹雪・波の花・ダイヤモンドダスト・・・　

　　　　　　　　カボチャを召し上がり、柚子湯に入られたでしょうか？

 

　　　　　　　　　次はクリスマス寒波のプレゼント（？）

　　　　　　　　カーテンを開けると　銀世界でした。

　　　　　　　　今朝は寒かった事！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　空は夜の間に　雪を置いてゆきました。

　　　　　　　　ひそやかに　こっそりと・・・

 

　　　　　　　　　明日からは　今年の最終週。

　　　　　　　　ひっそりと・・・なんて　言ってられない！

　　　　　　　　うぁ～～　バタバタ　クルクル・・・と

　　　　　　　　声や音が聞こえてきそうですね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　

セロリの漬け物

 

 

　　　　　　　　セロリ・・・オランダ三葉と云うそうです。

　　　　　　　　三葉に似ていますが

　　　　　　　　もっと・もっと強い香りなので

　　　　　　　　好き・嫌いが　ハッキリ別れる様です。

 

　　　　　　　　”大好き派”の私

　　　　　　　　見付けると堪らなく作りたくなるのは・・・

　　　　　　　　「セロリの漬け物」

　　　　　　　　友人が教えて下さって以来

　　　　　　　　病みつきになった食べ方なのです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　前回の記事（大根の漬け物）　と同じ漬け方ですが

　　　　　　　　セロリは干しません。

　　　　　　　　筋取りをして適当な長さに切り

　　　　　　　　保存袋に入れ　空気を抜き冷蔵庫へ・・・

　　　　　　　　浅漬けなら半日ほどでも　イケます。

　　　　　

　　　　　　　　写真（セロリ２本）の場合は

　　　　　　　　酢・大匙１　： 醤油・大匙２　にしました。

　　　　　　　　（調味料の割合は　次からお好み次第に。。）

 

　　　　　　　　出来ました！！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　細い部分も捨てないで　漬けましょう

　　　　　　　　漬かった順に食べられますから。

 

　　　　　　　　♪♪　どうにも止まらない　パリパリ・・・　♪♪　

　　　　　　　　２本位はペロリです。

 

　　　　　　　　真から下戸の私が想像するに、、、

　　　　　　　　（何故かなぁ～　隠れ大酒呑みとも　云われてます　笑）

　　　　　　　　きっとビールに合うと思います！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

立派な大根

 

 

　　　　　　　　即、我が足を想われる方・・

　　　　　　　　その方は　余程私をご存知の方でしょう！？　（笑）　

　　　　　　　　今回は足では無く　本物の大根の話。。

 

　　　　　　　　自家製の立派な大根を３本も頂きました。

　　　　　　　　おぉ～ずっしりと重い、それに羨ましいほど美肌です。

　　　　　　　　もちろん無農薬！！

 

　　　　　　　　イカと煮物、おろし大根、大根鍋 に　直ぐに変身し、、

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　まだまだ御活躍です。

　　　　　　　　割干しにして　１日半ほど・・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　漬け物の出来上がり！

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　今回は・・・・　酢大匙2　：　醤油大匙4

　　　　　　　　　　　　　　　　　（酢1　：　醤油2　の割合です）　

　　　　　　　　　　　　　　　　昆布と唐辛子と共に　保存袋で漬け込みました。

　　　　　　　　味加減・干し加減・漬け加減は　お好み次第・・　　

　　　　　　　　サッパリした簡単漬け物が出来ました。

　　　　　　　　

上天気です

 

 

　　　　　　　　こちら、天気は上々！

　　　　　　　　スカッと晴れたのは　久し振りです。

　　　　　　　　陽射しが室内を温めてくれ　幸せ気分。。

 

 

　　　　　　　　先日の事、、、

　　　　　　　　冷たい・冷たい日にもかかわらず

　　　　　　　　友人が訪ねて下さいました。

                       

　　　　　　　　プレゼントを持って　顔を見に来て下さったのです。

　　　　　　　　布製・軽くてシッカリして・色も綺麗なバッグ　↑↑

　　　　　内ポケット付きで　丁寧な作りです♡♡♡

　　

　　　　　　　　それに加えて手作りの　『干し柿』も。。

　  　　　　　　　　

　　　　　　　　彼女の作った干し柿は・・・

　　　　　　　　天下一品・極上なのです。

　　　　　　　　トロッとして旨さ抜群！

 

　　　　　　　　「大切に　使わせて （&）  いただきま～す 」

　　　　　　　　嬉しさイッパイです　有難う御座いました。

　　　　　　　　

ビー玉

 

 

　　　　　　　　強い寒波の下に入って

　　　　　　　　全国的に真冬の景色に・・・

　　　　　　　　此方の空も冴えません。

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　ところで・・・・

　　　　　　　　３週間と少しの間　使わなかった右足は

　　　　　　　　パンパンに腫れまくりました。

　　　　　　　　そして、、動かないのです！！

 

　　　　　　　　週の初めから　リハビリに入りました。

　　　　　　　　「痛いよぉー―！」と聞いていましたから

　　　　　　　　”よよと”　泣くかもと・・・　

　　　　　　　　最初の日は　ポケットにハンカチを忍ばせました（笑）

　　　　　　　　

　　　　　　　　元々が腫れ気味だった足ですが

　　　　　　　　（○○足？？　　ハイそうであります！）

　　　　　　　　少しづつ・少しづつ　楽になって来ました。

 

　　　　　　　　家でも復習です。

　　　　　　　　その内の1つは・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　足の指でビー玉を掴み　器に移す作業。。

　　　　　　　　中々上手く掴めませんが

　　　　　　　　感覚は出てきました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　療法士の方の　熱心なケアのお陰で

　　　　　　　　来週末には　片方の松葉杖になる予定です　

　

　　　　　　　　折角お読み下さったのに 

　　　　　　　　相変わらずの話題で　申し訳ありませんでした

　　　　　　　　悪し（足）からず。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

参った！ 「集団行動」

 

 　　　　　　　　初めて見た　「トリハダ」という番組で

　　　　　　　　偶然に見たものは・・・

　　　　　　　　日本体育大学・女子の　『集団行動』

 

　　　　　　　　「ただ歩くだけ」　なんて言うなかれ　

　　　　　　　　その練習が凄い！

　　　　　　　　厳しい指導に耐えて　

　　　　　　　　”バラバラな歩き”　が

　　　　　　　　一糸乱れぬ　”素晴しい歩き”　になりました。

 

　　　　　　　　こちらは　男子集団行動　の画像です　↓↓　　　　　　　　

　　　　　　　　「後ろにも目が付いている」　と思う程ですね。　 

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　笑いながら　鳥肌でした。

鰆（さわら）

 

 

　　　　　　　　未だ自信が有りません　 私は車中待ちです。

　　　　　　　　”買い物メモ”を渡し　相棒に「御願い」すると

　　　　　　　　偶に無許可（？）の物が入っていたりして・・・（笑）

　　　　　　　　「イイですよ　それもok！」　　　　　　　　

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　先日は『鰆の切り身３切れ入り』を　買って来てくれました

　　　　　　　　鰆。。文字からすると　春が旬でしょうか？

　　　　　　　　ところが不思議、この季節→春までが最高！　

　　　　　　　　脂が乗り・しかもサッパリしてます。

 

　　　　　　　　新鮮・プリプリを　ホイル焼きにしました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　醤油、酒、味醂で漬けて、、

　　　　　　　　玉葱、生椎茸、しめじ、冷凍エビと

　　　　　　　　アルミホイルでしっかりと包み。。。

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　焼きました。 

　　　　　　　　香ばしい匂いがしてきたら　出来上がり！ 

　　　　　　　　

　　　　　　　　漬け汁を一緒に加えましたら

　　　　　　　　玉葱に浸み　トロットロで美味しかった！　☆☆☆

　　　　　　　　柑橘類を絞って　「頂きま～す♡♡」

 

 

　　　　　　　　残りの１切れは　次の日にまわし、

　　　　　　　　『炊き込みご飯』に変身です。

 

　　　　　　　　他の野菜との相性は想像で。。

　　　　　　　　鰆（ザク切り）の半量、牛蒡ささがき、人参、生姜少々、昆布

　　　　　　　　炊き上がってから　残りの鰆を混ぜ　

　　　　　　　　蒸らして　出来上がり！

 

　　　　　　　　憧れのご飯は、、

　　　　　　　　漁師の奥さんから教わったものです。　

　　　　　　　　約30年経ち　初めて作る事が出来ました。

　　　　　　　　「美味しい・また作りたい」・・・と　

　　　　　　　　感激の味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

ルミナリエ

 

 

　　　　　　　　各地で点灯されました！

　　　　　　　　見事な光のページェントに

　　　　　　　　沢山の人が感嘆の声をあげています。

 

　　　　　　　　　神戸のルミナリエ　は

　　　　　　　　忘れられない　辛い災害で亡くなった方への

　　　　　　　　鎮魂の為に始まりました。

 

　　　　　　　　東北の震災で今も続く辛苦に

　　　　　　　　耐えて居られる方々の気持が・・・　

　　　　　　　　少しでも和らぎますように！

　　　　　　　　勇気・気力の手助けとなり　

　　　　　　　　安寧につながります様に！

　　　　　　　　美しい光の競演をご覧ください。